要问云南大理[大理白族自治州（白语：Guiphet）地处云南省中部偏西，地跨东经98°52′～101°03′、北纬24°41′～26°42′之间。]产什么茶？据悉云南大理产沱茶[沱茶是一种制成圆锥窝头状的紧压茶，主要产地是云南，一般用黑茶制造，为便于马帮运输，一般将几个用油纸包好的茶坨连起，外包稻草做成长条的草把。]、南涧茶。沱茶是云南省[云南简称“云”或“滇”，地处中国西南边陲，北回归线横贯南部。]下关茶厂独家创制的紧茶[史上的紧茶素以茶味浓郁，香气韧劲著称，自古以来即为藏区不可或缺的生活必需品，过去都通过马队的驮运由滇入藏，路途迢遥，常常因为受潮而发生霉变，为了让紧茶在驮运的过程中能有足够的空间来散发水分而防止霉变，才逐渐形成了紧茶独有的带把香菇造型，并一直沿用至今。]上品，外形紧结[Tightly
茶条卷紧结实。]
端正，色泽乌润
[black bloom 乌而油润。]
，白毫
[白毫是茶叶嫩芽背面生长的一层细绒毛，干燥后呈现白色，如果保持其不脱落，茶叶显现白色，为白茶，浸泡后，白毫仍然附着在茶叶上。]
显露，汤色
[汤的颜色。]
澄黄明亮，香气清正高洁，滋味
[滋味，汉语词汇。]
醇爽回甘，叶底
[叶底，是茶叶品评的一种常用术语，亦称茶渣，即指干茶经开水冲泡后所展开的叶片。]
嫩匀，经久耐泡；南涧茶产自云南大理重要的南涧产茶基地，所产茶叶茶汤汤色橙黄明亮，香气嫩香浓郁，滋味醇厚回甘，叶底嫩匀明亮。