黄豆七天之内的生长过程［观察日记］
3月23日 星期六 天气：晴
今天我向邻居家的奶奶要了几颗黄豆。我在花盆里锹了一些松软的泥土放进杯子里，再把黄豆一颗一颗地放在泥土上，然后我又锹了一些泥土把黄豆盖住，最后我浇了一些水，让黄豆和泥土彻底湿润。现在我就耐心的等黄豆发芽。
3月24日 星期日 晴
起床后我细心的给黄豆浇水，我真想看看黄豆发芽没有。我迫不及待的把泥土刨开，只见小小的黄豆变得又白又大，我轻轻的把泥土盖上，唉！还是继续等待吧。
3月26日 星期二 晴
今天下午我做完作业看见透明的杯子里有一些细细长长的根，我以为它是倒着长的，很紧张，我想把它***重新种。妈妈告诉我这是它的根，根会在泥土里吸收养分，豆芽才会越长越高。我差一点就做了回拔苗助长的农夫。我量了一下豆芽的根，大约有5厘米。我发现泥土里已经长出了许多嫩绿的芽，我心里非常开心。
黄豆七天生长的过程。是怎样的？
我先把二十几颗黄豆装到了我事先就已经剪下来的半个塑料瓶，再加上一些清水。大约十个小时候，我又去看了一下黄豆，瓶子里有一点儿豆腥味，也有一点儿光泽，黄豆比之前还打了一些，仿佛有了一点儿生机。 老师为了培养我们的观察能力，布置我们写一篇观察“豆芽生长过程”的日记。1号早晨，奶奶给我抓了一把黄豆，然后放在一个碗里倒了一些水，让黄豆浸泡在水里。这样我就开始了第一天的观察，我发现黄豆长得椭圆形的，它的颜色是淡黄色的，它的一侧有一个黑色的口子，长得像嘴唇，水倒进去的时候好像在喝水呢。
黄豆芽生长第一天
黄豆开始发芽了(如下图) ，可以闻到没有发芽的黄豆发出了像腐乳一样的臭味。刚发出的芽叫做”胚根”，胚根末端尖尖的部分叫做下胚轴(妈妈说的，我可不懂这些)。胚根向下生长，好像在吸收水分。妈妈帮我找了一块布，用水淋湿攥干水分，盖在黄豆芽上面，妈妈说早中晚，一天三次换水，期间可以往布上喷点水！碗里不能沾油，因为那样豆芽会腐烂！豆芽生长第二天！瞧，长出0.5厘米长的小芽了！
黄豆芽生长第二天
这是豆芽生长的第三天，小嫩芽长出1厘米长了，心里有点小激动！好神奇，用水泡泡黄豆竟然就可以发芽！
黄豆芽生长第3天
这是几颗长的慢的豆芽，我挑出来
黄豆芽生长第四天
刚才提到要在碗里铺上一块湿布，这是为什么呢?我们查阅了资料，才知道，因为屋里温度高，湿布可以保持豆芽的水分不会蒸发得太快，这样豆芽就不会.**。为了让豆芽表面保留-定的水分,妈妈还告诉我每天两次给豆芽表面喷少量的水，湿布也要重新弄湿再铺上去。后来证明这种方法可以让豆芽长得飞快!
黄豆芽生长第5天
我很惊讶豆芽生长的速度！那芽长得很长的豆子已经开始变成绿色的了，青青的，已经很像平时我们吃的豆芽菜了。而且，黄豆变得更大了。妈妈说：再过一到二天，豆芽还会长的更长，豆芽的芽上还会长出“胡须”！黄豆芽是一种营养丰富，味道鲜美的蔬菜，是较多的蛋白质和维生素的来源。豆芽菜这么多的好处，以后我也要多吃豆芽！
做豆浆需用水浸泡黄豆，但有些黄豆很难浸泡彭涨，这是为什么？
通常称为实豆。是种子不纯或与别的植物杂交了。
黄豆种在土里什么时候能发芽?
黄豆种在土里，条件适宜播种后4—6天即可出苗。
黄豆的一生要经历种子萌发、出苗、幼苗生长、分枝、开花、结荚、鼓粒、成熟等过程，可分为6个生育时期。
种子发芽更快速，可以提高温度，控制温度再25℃左右就可以。在适应温度范围内，气温越高发芽越快。
拓展资料
黄豆原产中国，中国各地均有栽培，亦广泛栽培于世界各地。大豆是中国重要粮食作物之一，已有五千年栽培历史，古称菽，中国东北为主产区，是一种其种子含有丰富植物蛋白质的作物。大豆最常用来做各种豆制品、榨取豆油、 酿造酱油和提取蛋白质。