要问油橄榄[油橄榄（Olea europaea.）是木犀科木犀榄属常绿乔木，是世界著名的木本油料兼果用树种，栽培品种有较高食用价值，含丰富优质食用植物油——油橄榄油，为著名亚热带果树和重要经济林木，主要分布于地中海国家，希腊、意大利、突尼斯、西班牙为集中产地。]气候[气候是大气物理特征的长期平均状态，它具有稳定性。]种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]条件？据悉油橄榄属于亚热带[亚热带（Subtropics），又称为副热带，是地球上的一种气候地带。]果树，在地中海[地中海因介于亚、欧、非三大洲之间而得名。]气候条件下种植最为适宜，该气候特点主要为夏季炎热，干旱少雨，冬季温暖而雨量较多，光照充足。但有些品种的橄榄树抗寒性[植物耐寒性指植物一般能耐零下短时低温影响的特性。]较强，如-8~-10℃的短时低温也不致对树体构成伤害，但不能持久。一旦受冻，它的解冻速度很慢，不能很快进入生长期[一年中植物显著可见的生长期间，称为生长期，也称为生季。]，形成冻害[冻害，是农业气象灾害的一种，即在0℃以下的低温使作物体内结冰，对作物造成的伤害。]。在接近零度[零度，温度计刻度零表示的温度。]的温度下至少持续几十个小时，有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]它的花芽分化[花芽分化是指植物茎生长点由分生出叶片、腋芽转变为分化出花序或花朵的过程。]，从而为丰收[丰收，男。]打下基础。