要问黄豆[黄豆（学名：Glycine max）。]水怎么发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]？据悉先将黄豆放在盆中加水[加水，将原来各水槽间的塑料软管换成钢管，在钢管和每个水槽正上方都安装一个防尘喷雾喷头，采用4个电磁阀供水，增大了供水量，使整套加水系统每个水槽出水口压力平衡。]浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]，待黄豆吸水膨胀后，再加水浸泡12～24小时。浸泡完成[完成是一个汉语词汇，拼音是wán chéng，是指为事情按预定目标做成。]后，将黄豆放在锅中加水煮熟，煮熟[ 此条目暂无内容，欢迎您参与编辑，享受分享知识的乐趣。]后关火待黄豆水冷却至常温[常温也叫一般温度或者室温，一般定义为25℃。]，再倒入[倒入是一款休闲益智类游戏软件，支持Android 2.1运行系统。]缸中，然后盖上薄膜，盖严即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]，不必密封，中间要进行搅拌[用手或器械在混合物中转动。]1～3次，一般半个月左右即可发酵完成。