要问净菜[净菜也称新鲜消毒蔬菜，即将新采摘的蔬菜经过整理（如去掉不可食部分、切分等）、洗涤、消毒等加工操作，在无菌环境中，真空包装而制成的一种产品。]加工[加工是指对货物进行再生产；受托加工货物，是指委托方提供原料及主要材料，受托方按照委托方的要求制造货物并收取加工费的业务。]需要什么设备[设备，通常指可供人们在生产中长期使用，并在反复使用中基本保持原有实物形态和功能的生产资料和物质资料的总称。]？据悉净菜加工需要蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]预冷[预冷是指食品从初始温度（30℃左右）迅速降至所需要的终点温度（0～15℃）的过程。]挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]流水线[流水线又称为装配线,一种工业上的生产方式，指每一个生产单位只专注处理某一个片段的工作，以提高工作效率及产量；按照流水线的输送方式大体可以分为：皮带流水装配线、板链线、倍速链、插件线、网带线、悬挂线及滚筒流水线这七类流水线。]、气泡[气泡，是在工程上一般由气体通过小孔进入液层分散而成。]清洗机[清洗机，用于冲洗过滤液压系统在制造、装配、使用过程及维护时生成或侵入的污染物；也可以适用于对工作油液的定期维护过滤，提高清洁度，避免或减少因污染而造成的故障，从而保证液压系统设备的高性能、高可靠度和长寿命。]、汽浪清洗机、螺旋杀菌机[杀菌机对产品、包装容器包装材料、包装辅助物以及包装件等上的微生物时行杀灭，使其降低到允许范围内的机器。]、常温[常温也叫一般温度或者室温，一般定义为25℃。]水冷却机、多功能[《多功能》是一款IOS平台的应用。]切菜机[切菜机采用半月刀盘和半月调节盘结构，不需更换刀片，只需使用不同料斗，和板动倒顺开关即可进行切丝或切片工作。]这些设备。净菜加工是将采收[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]的新鲜蔬菜进行挑选、洗涤[ 洗涤是个可逆过程，已从织物上除去的污垢有可能再返回到织物上。]、沥干、切分[“切分音”主要强调的是节奏方面的一个规律，即：三个音符A、B、C，他们的排序是ABC，这时，A+C=B，AC被B所切分。]或不切分的过程。