要问鲶鱼需要去皮[去皮是制浆造纸的术语，由于树皮（外皮）的纤维素含量很低，杂质很高，会降低蒸煮的效率，增加蒸煮药品的消耗。]吗，据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]鲶鱼不用[不用，是指不听从；不采纳。]去皮。清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法，它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]鲶鱼时，一定要将鱼卵[拼音yúluǎn 注音ㄩˊㄌㄨㄢˇ引证解释1.鱼的卵。]去掉[去掉，汉语词语，读作“qùdiào”，指摆脱掉，抛弃，根除。]，因为鲶鱼卵有毒[有毒，网络流行词汇，该词的含义并不单一，一方面类似于常见的一个网络词“魔性”的意思，形容事物带来某种精神污染的魔力，让人就像中毒了一样变得魔幻、上瘾。]，不能食用[食用，意思是可作人的食物的。]，宰杀[双音词，动词。]后放入沸水[达到沸点的水称为沸水。]中烫一下[词语·一下 【 拼音】：yíxià 【注音】：ㄧ ㄒㄧㄚˋ 词语解释 ◎ 一下 yíxià [one time;o-yixia
]，再用清水清洗，即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]去掉鲶鱼表皮[ 表皮位于皮肤最外层，为角化复层鳞状上皮，由外胚层分化而来，皮肤附属器借此发生。]上的黏液[黏液是一种从人体的黏膜层或黏膜下层分泌出来的湿滑液体。]。