专家释疑：菜心味道发苦是不是农药残留所致
菜心本身略有发苦，不一定是农药残留造成的，有些是由于蔬菜本身成分造成的，可以用开水焯一下脱涩。
如果菜心煮完后有点苦请问是不是有农药？
不是，菜心中的草酸和微量元素钾含量较高，口感自然有点苦。
我种的小白菜怎么这么多虫子啊？我又不想打农药，有什么好方法吗？
小白菜是十字花科芸薹属作物，性平，味甘，具有解热除烦，通利肠胃等功效，生长期短，在富民县栽培较广。富民县小白菜常见虫害有：斜纹夜蛾，黄条跳甲，菜青虫，蚜虫，蓟马等。小白菜虫害防治要采取综合防治，物理防治、化学防治、农业综合防治齐上阵：一是与非十字花科作物轮作；二是及时清除园内的病叶、老叶，并作集中处理；三是设置防虫网；四是诱杀成虫等。
1、蚜虫：可选用1%杀虫素3000倍，20%好年冬2000倍，0.38%苦参碱1000-2000倍。
2、小菜蛾：选用1.8%虫螨光2000-3000倍，15%安泰蛾英宝1500倍，2.5%菜喜750-1000倍。
3、菜青虫：选用1.8%虫螨光2000-3000倍，2.5%菜喜750-1000倍，5%抑太保1000-500倍。
4、斜纹夜蛾：选用10%除尽1000倍，44%速凯800-1000倍，5%抑太保1000-1500倍。
5、黄条跳甲：选用52.25%农地乐1000倍，0.6%灭虫灵1500倍。
卷心菜里面有农药吗
卷心菜（甘蓝）在生产过程中通常都会使用农药，但不代表用的这些农药就一定对人有毒有害，只要是科学合理地使用农药，还是可以放心食用的。
卷心菜（甘蓝）由于自身的球状结构，以及叶片表面常有的蜡质层，所以，一般来说，食用部分所残留的农药还是很少的，没听说过吃甘蓝导致农药中毒的。
如果菜心煮完后，有点苦，请问是否有农药？
我是农村的，那里的菜都是粑粑做的肥，没有农药，苦是正常的。做的时候切薄点就好了
最近买了包菜吃，但是亲戚说不要吃。因为他自己做过农民。说包菜农药很多。他们自己都不吃的。药是一层一
白菜和包菜叶子是从芯往外长的,它们包得很密,就算是浸泡,水也不容易渗进去,虫子也一样,只会从外面往里面吃。所以就算滴农药,药也不可能进得去菜芯…
我自己种的白菜，叶子很绿，就是发苦，比超市买的大白菜苦多了。夏天的时候打了一次农药，平时偶尔会施点
您种的白菜叶子很绿，就是发苦，分析有以下几种原因：一是可能与氮肥使用较多，磷、钾肥用量偏少有关；二可能与栽培白菜品种有有关，有些白菜品种的白菜本身糖度不高，有品种的白菜糖分含量较高。三是浇水次数较多，尤其是收获前又浇了几次水，致使白菜汗水量大，糖份积累少有关。四是可能与白菜生长后期光照不足，平均日温差较小有关。
菜心为什么会苦，是不是有农药？
你好，有些蔬菜因为不适合季节，会有发苦的现象，比如大白菜，冬天吃的时候就不苦，但是其他季节有的就会很苦。
有些也是因为药物导致。
希望可以帮到你
农药残留一般在什么水平一下
1、百菌清 ≤1mg／kg 2、倍硫磷 ≤0.05mg／kg 3、苯丁锡 ≤5mg／kg
4、草甘膦 ≤0.1mg／kg 5、除虫脲 ≤1mg／kg 6、代森锰锌 ≤3mg／kg（梨果）
7、代森锰锌 ≤5mg／kg（小粒水果） 8、滴滴涕 ≤0.1mg／kg 9、敌百虫 ≤0.1mg／kg
10、毒死蜱 ≤1mg／kg（梨果） 11、对硫磷 0 12、多菌灵 ≤0.5mg／kg
13、二嗪磷 ≤0.5mg／kg 14、氟氰戊菊酯 ≤0.5mg／kg 15、甲拌磷 0
16、甲萘威 ≤2.5mg／kg 17、甲霜灵 ≤1mg／kg（小粒水果） 18、抗蚜威 ≤2.5mg／kg
19、克菌丹 ≤15mg／kg 20、乐果 ≤1mg／kg 21、六六六 ≤0.2mg／kg
22、氯氟氰菊酯 ≤0.2mg／kg（梨果） 23、氯菊酯 ≤2mg／kg 24、马拉硫磷 0
25、氰戊菊酯 ≤0.2mg／kg 26、炔螨特 ≤5mg／kg（梨果） 27、噻螨酮 ≤0.5mg／kg（梨果）
28、三唑酮 ≤0.2mg／kg 29、三唑锡 ≤2mg／kg（梨果） 30、杀螟硫磷 ≤0.5mg／kg
31、双甲脒 ≤0.5mg／kg（梨果） 32、四螨嗪 ≤1mg 33、辛硫磷 ≤0.05mg／kg
34、溴螨酯 ≤5mg／kg（犁果） 35、溴氰菊酯 ≤0.1mg／kg（皮可食） 36、亚胺硫磷 ≤0.5mg／kg
37、乙酰甲胺磷 ≤0.5mg／kg 38、异菌脲 ≤10mg／kg（梨果） 39、敌敌畏 ≤0.2mg／kg