要问油菜[油菜，又叫油白菜，苦菜，拉丁文名：Brassica campestris L.十字花科、芸薹属植物，原产我国，其茎颜色深绿，帮如白菜，属十字花科白菜变种，花朵为黄色。]秸秆[秸秆是成熟农作物茎叶（穗）部分的总称。]有毒吗，据悉油菜秸秆没有毒。油菜秸秆是油菜收获籽实[籽实，读音zǐshí，是汉语词语，意思是大豆、小豆、绿豆等豆类作物豆荚内的豆粒。]后的剩余部分，是一种粗饲料[是指在饲料中天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料。]，粗纤维[粗纤维（Crude Fiber，缩写CF），是膳食纤维的旧称，是植物细胞壁的主要组成成分，包括纤维素、半纤维素、木质素及角质等成分。]含量为40%左右，且含有木质素[木质素（英语：Lignin）是一种广泛存在于植物体中的无定形的、分子结构中含有氧代苯丙醇或其衍生物结构单元的芳香性高聚物。]，适用于牛这类反刍[反刍（chú）俗称倒嚼（dǎojiào），是指进食经过一段时间以后将半消化的食物返回嘴里再次咀嚼。]家畜的饲养，油菜秸秆经过微生物[微生物包括：细菌、病毒、真菌以及一些小型的原生生物、显微藻类等在内的一大类生物群体，它个体微小，与人类关系密切。]发酵[发酵指人们借助微生物在有氧或无氧条件下的生命活动来制备微生物菌体本身、或者直接代谢产物或次级代谢产物的过程。]，改善适口[适口，是汉语词汇，拼音：shì kǒu释义：适合口味。]性后再喂牛比较好，油菜秆发酵的步骤为先将秸秆打碎，再加入适量水、菌种[用于发酵过程作为活细胞催化剂的微生物，包括细菌、放线菌、酵母菌和霉菌四大类。]、红糖等，用罐、桶等容器[容器通常是指用来包装或装载物品的贮存器(如箱、罐、坛)或者成形或柔软不成形的包复材料。]装好压实[在一些工程建设中．如路基、堤坝的填筑和建筑场地的回填等。]密封[密封，指严密地封闭。]发酵，大约两周既可发酵完成。