麻山药生吃有毒吗
．麻山药：性温味甘，无毒，有补中益气、补脾胃、长肌肉、止泄泻、健肾固精、益肺等功用。适用于身体虚弱、精神倦怠、食欲不振、消化不良、慢性腹泻虚劳咳嗽、遗精盗汗、糖尿病及夜尿增多等。山药营养丰富，含有蛋白质、精氨酸、维生素、糖类、矿物质、黏液质、淀粉等多种物质，其中淀粉酶分解淀粉，所以补而不滞。取山药(研末)15克、麦门冬9克，用麦门冬煎水冲山药末，一次服完，可治虚喘。
石家庄市第三医院主管营养师翟槿介绍，麻山药的营养价值非常高。这是因为它含有丰富的粘液质、淀粉、氨基酸等成分，同时还含有一些维生素以及微量元素。
因此，每天吃一些麻山药对身体是大有好处的。尤其是，它蒸煮之后，口感绵软，利于咀嚼、吸收，更适宜像老人和孩子这样牙齿不好的人食用。
不只清肺 还助消化
“麻山药可以入药，是一种补益药，它入肺及脾胃经。因此，有清肺、润肺、补脾之功效。”省中医院中医内科疑难杂病室副主任医师张成运说。
麻山药还能实脾，脾胃健则促进消化吸收。除此之外，它还有去湿去蚀的作用，对于浮肿病人、妇女产后、儿童腹泻也有一定的治疗作用。
纤维虽少 也能减肥
一般来说，粗纤维的食物，如芹菜、冬瓜等，利于减肥。可是，麻山药的纤维含量却比较少，它为什么也是减肥食品呢？
翟槿解释说，这是因为，麻山药所含的热量比较低，而且所含的糖分也并不同于那些容易使人发胖的庶糖。因此，虽然它的营养价值很高，却不容易导致身体发胖。
此外，正是由于它的热量低，不含蔗糖这一特性，又使得它也成为了糖尿病人的理想食品。
为防过敏 清水洗手
削过麻山药皮的人就会知道，在削皮时它会有一些液体流出，不但粘粘的，而且还很滑手，这些液体就是粘液质。
此时，你可要注意了，这种粘液质不仅会让你一不小心削到手，而且有时还会给您造成过敏的麻烦。
在此，翟槿提醒您，削麻山药皮时一定要小心，并且，削完皮后最好用清水洗洗手，如果发生了过敏反应，手上又红又痒，应立即用肥皂清洗。
山药长芽会开花吗?我家的山药无意间藤已经长了很高，请问会开花吗？
随便埋到土里就行，山药的生存能力超强，几乎不用管理！山药豆发芽生长后，土里的根就是我们常吃的“山药”，地上部分会爬蔓，蔓上结的果子就是山药豆
麻山药种植需要什么土壤和气候条件
种植麻山药的土质：
必须是沙性和黄土中和的土质才适合种植麻山药。沙性土质比较松软，适合麻山药在**生长，但是纯沙性土质不行，纯沙性土质在施肥时不能保存住肥料，一浇地肥料就会被冲下去，肥料起不到作用； 沙性的土质适合麻山药的增长，黄土能保住肥料保存在地表以供麻山药生长吸收。
气候条件：
山药种植时所选择的定植期，因各地气候条件不同而各有差异。一般要求地表温度（距土面5厘米以内）稳定在9℃～10℃后，即可定植。春暖较早的地区，如闵南及两广，可在3月份定植，四川一带可在3月下旬至4月份定植，华北大部分地区在4月中下旬定植，东北地区一般在5月上旬定植。
扩展资料：
麻山药的施肥
施用厩肥等有机肥。使用厩肥等有机肥，主要采用土面铺粪的办法，不仅可以降低土温、保持墒情、稳定土壤透气、防除杂草，而且为麻山药生长提供营养的持续时期较长。
人粪、畜粪充分腐熟后，能够将麻山药不能直接吸收利用的有机态养分转化为无机态养分，从而容易被麻山药吸收利用，不要采用“晒粪干”的方法，因为在此过程中肥料中的氮素会损失很大。
麻山药栽培中使用腐熟后的有机肥，具有多方面的效能，可称为“完全肥料”，即可作为麻山药基肥施用，可作为追肥施用。
在施用厩肥等有机肥的同时，也可以根据肥料的效力，掺入一定量的微肥和生物菌肥，保证麻山药生长过程中所需要的微量元素，使肥料中营养物质被麻山药吸收，以达到麻山药增产、高产的效果。
参考资料来源：
百度百科-麻山药
芝麻地阔叶杂草用什么除草剂
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种植山药时打了农药，那山药豆能吃吗？
种植山药时打了农药，那山药豆能吃。
1、种植山药时打了农药，到收获的时候农药都已经被分解了，没有农药残留了。
2、现在的农药高效低毒，残存时间没有那么长。
3、山药生长过程中，吸收农药非常的少，都早已分解了。
山药，作为药食两用的中药材，受区域气候特征、地质特点、生长习性等因素的影响，具有不同的产地特征。山药主产地河南博爱、武陟、温县等地，山西、陕西、山东、河北、浙江、湖南、四川、云南、贵州、广西等地也有栽培。以广西、河北、河南等地为主的几大产地构成了国内主要山药栽培区。
山药的种类有哪些
山药种类：普通山药、怀山药。
1、普通山药，也叫菜山药，特点是较粗，表皮无“锈斑”，用手一掐可看出水分较多，易折断。毛须较少，表皮相对光滑、较薄，刷子一刷就掉，摸起来滑腻腻的。切面易**，掂起来重量比较轻，煮时间长易烂。从名字来看顾名思义就是可以做菜吃，可以和其他蔬菜、肉类一起炒着吃，最常见的就是山药炒木耳。
2、怀山药可细分为铁棍山药、白皮山药、小绒毛山药等多个品种。
（1）铁棍山药粗细均匀，通常直径在1-2 厘米，毛须略多，表皮颜色微深，并可见特有的暗红色“锈斑”，质地很细腻，是山药中之精品，生吃更容易发挥酶的作用，也可以蒸着吃；粉性足，折断后横截面呈白色或略显牙黄色，入水久煮不烂。由于富含大量的氨基酸，液汁较浓，味道鲜美，入口觉得“面而甜”，并有淡淡的麻味。
（2）铁棍还有沙土垆土之分。弯弯曲曲的是垆土铁棍山药，笔直的是沙土铁棍山药。垆土铁棍山药，是在垆土地上长的，因为地质坚硬、黏性大、土质硬，所以长得扭扭曲曲。虽然不很好看，但属铁棍山药中的极品，质地更密实，口感更好，营养价值更高。
（3）垆土山药皮薄，不用去皮也不会影响口感。沙土铁棍山药因种植在沙土地里，土质松软，口感较之垆土铁棍山药稍逊，呈圆柱形，通常长60-80 厘米，最长在100 厘米以上，直径2 厘米左右，表皮呈土褐色，密布细毛，有紫红色不光泽斑。
扩展资料：
山药的功效：
1、山药功能益气养阴而生津止渴，与生黄芪、葛根等同用，可用于消渴证。
2、山药甘平入肺，补肺气，益肺阴。肾虚不纳气者，与熟地黄、山萸肉等药同用，如薯蓣纳气汤。用于肺虚久喘或虚喘，与*参、五味子同用。
3、山药入脾经，既补脾气，又益脾阴，且兼涩性。若脾虚食积泄泻，与白术、扁豆等同用。用于脾虚气弱的食少便溏或泄泻、倦怠乏力，常与人参、白术同用，如参苓白术散。
4、山药既能补肾，又能固涩。用于肾虚尿频，与益智仁、乌药等同用，如缩泉丸。如用于白带过多，属脾虚有湿者，与白术、车前子等健脾利湿药同用；如带下属湿热者，与苍术、黄柏等同用；若属肾虚不固者，与山萸肉、菟丝子等同用。用于肾虚遗精，可与山茱萸、熟地黄等同用。
参考资料来源：百度百科-山药