要问腐殖质和有机[有机即含碳的，尤指其中氢**连接到碳**上的化合物的有机溶剂；事物的各部分互相关连协调而不可分，就像一个生物体那样有机联系。]质的区别[区别，拼音为qūbié，别是指两个或两个以上的事物间的不同。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]腐殖质是指已经腐殖化的有机物质[物质指在人们的意识之外独立存在又能为人的意识所反映的客观实在。]，属于土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]中比较稳定有机物质。有机质包括腐殖质和没有[没有是一个副词，表示领有、具有的否定、存在的否定、全都不、不如等意思。]分解和没有完全分解的有机物质，如动植物[动植物是生态系统的重要组成部分。]残体[残体又称后溶酶体（post-lysosome）已失去酶活性，仅留未消化的残渣故名，残体可通过外排作用排出细胞，也可能留在细胞内逐年增多，如肝细胞中的脂褐质。]。简单说来，如果苹果掉到土壤里，那么这个苹果可以粗略[粗略，指粗粗地；大略；不精确。]的认为是土壤中的有机质，而不是腐殖质。但是经过一定时间后苹果腐烂[腐烂，指烂掉；有机体由于微生物的滋生而破坏。]了，剩下[剩下，在消耗和使用后作为剩余留下。]的部分就渐渐[渐渐是现代词，是一个专有名词，指的是程度或数量的逐步增减。]的变成[变成的释义：从以前的状态或情况转化为现有的状态或情况。]了腐殖质。