要问南瓜摘心[摘心即打顶，是对预留的干枝、基本枝或侧枝进行处理的工作。]技术要点，据悉摘心时要[时要，是汉语词汇，读音是shí yào，出自《后汉书·崔寔传》。]把枝蔓[枝蔓，汉语词汇。]顶部的嫩芽[刚萌发出的芽，非常嫩，生命很脆弱。]、叶片附近的嫩叶[繁华嫩叶形容花儿繁茂叶子嫩绿。]全部摘除[汉语词语，释义为摘掉，去除。]；摘心的部位一般以距离瓜秧[（形声。]15厘米左右的地方为宜，并且要保留15-20片叶子。注意事项[办理信用卡时需要注意的方面。]：对瓜苗进行摘心后会留下伤口，因此对其浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]、施肥[施肥，是指将肥料施于土壤中或喷洒在植物上，提供植物所需养分，并保持和提高土壤肥力的农业技术措施。]的时候不能直接灌溉或施在植株[植株（学名：Angiospermae）包括根﹑茎﹑叶等部分的成长的植物体。]的身上，也不能让水或肥液溅到伤口；摘心后要避免让植株受到阳光的暴晒[意思：“暴晒”通“曝晒”（pù shài）。]，以免伤口腐烂[腐烂，指烂掉；有机体由于微生物的滋生而破坏。]。