要问蛋鸡[蛋鸡是指饲养起来专门生蛋以供应蛋只的鸡，跟肉用鸡不同，人们饲养蛋鸡的主要课题是提高鸡蛋质量和保持或提高产蛋量，而并非提高鸡肉品质。]强制[强制，计算机指定的特殊动作，很少做单一使用的词语。]换羽[释义换羽（molting） 羽毛的定期更换称为换羽，这是鸟类的一个重要的生物学现象。]经验谈，据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]蛋鸡强制换羽需先将体重[体重body weight为 *体或穿着已知重量的工作衣称量得到的身体重量。]较轻的蛋鸡挑出[挑出，读音tiāo chū，汉语词语，做成或加以牛腿作支承或装饰。]，可减少换羽风险；在选出的蛋鸡饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]中加入2%的硫酸锌[无色或白色结晶、颗粒或粉末，别名皓矾。]，以增加饲料中的含锌量，连续喂养[喂养，汉语词汇。]7天左右；在第8天左右时再换回原来的饲料喂食[喂食是1850年由让·弗朗索瓦·米勒创作的现实**题材的画作，反应了当时的农村贫苦家庭的生活状况。]，大约到第10天左右，蛋鸡就会开始停产[停产，指[工厂或作坊]停止生产。]；直到第21天左右时才能重新产蛋，即完成换羽。