要问河南大蒜之乡在哪个县，据悉河南省的大蒜之乡为中牟县。中牟大蒜不但品质较优良，且营养丰富（营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]享誉中外[享誉中外是一个汉语词汇，基本意思是在国内外都有很高的赞誉。]）、肉粘味香、辣味[辣味是调味料和蔬菜中存在的某些化合物所引起的辛辣**感觉，不属于味觉，是舌、口腔和鼻腔粘膜受到**产生的辛辣、刺痛、灼热的感觉、辛辣味具有增进食欲、促进人体消化液的分泌的功能。]适中[释义： 哲学新用语，指两个极端或矛盾双方之间的那个最佳的平衡点。]，同时它还具有较高的药用价值，除此之外[除此之外，作词是阿怪 ，作曲是陈达伟…]它还以蒜头[蒜头即大蒜（蒜类植物的统称）。]大、蒜瓣[词语解释 蒜的鳞茎分成若干瓣状，每一个瓣状部分叫做一个蒜瓣。]匀、不破碎[破碎，是一款FPS类型的在美国上市的游戏。]、耐贮藏等优点备受国内外的客商[客商，语出《三国演义》第七十五，指回往来各地运货贩卖的商人。]的青睐，其出口[出口(Exports)，运货出国，与进口相对应，是指将国内的货物或技术输出到国外的贸易行为。]合格率[由于在生产线上每一工序都可能产生缺陷，一些缺陷可以通过返工修复成为合格的，因此最终的合格率不能反映中间工序返工所造成的损失。]高达94%，出口量占全国大蒜出口总量的70%以上。