要问鲍鱼[鲍鱼是名贵的“海珍品”之一，味道鲜美，营养丰富，被誉为海洋“软黄金”。]苦胆[苦胆，读音kǔ dǎn，汉语词语，基本意思为胆囊。]破了怎么办，据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]鲍鱼苦胆被弄破可以使用以下[以下，音yǐ xià，汉语名词，方位词，表示位置、次序﹑品第﹑级别或数目在某一点之下。]方式处理[处理是汉语词汇，读作chǔ lǐ，出自唐韩愈《黄家贼事宜状》，有处置、安排、加工等意思，快速的解决问题，也泛指低价出售。]：在沾了胆汁[胆汁约75%由肝细胞生成，25%由胆管细胞生成。]上的鲍鱼肉上涂抹[涂抹，汉语词语，意思是随意地写或画。]适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]的纯碱[纯碱，学名碳酸钠，又称苏打、碱灰，一种重要的化工基本原料，纯碱工业的主产品。]粉，等2-3分钟[分钟表示时间长度的词语，一分钟等于60秒。]再用水[人水关系属于水利科技名词之一，意思是指日常所用的水，南方口语。]清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法，它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]干净[干净，指没有尘土、杂质等。]；在沾有胆汁的鲍鱼肉上涂上一些酒或者[或者 拼音： 解释： ①或许：你快走，～还赶得上车。]小苏打，胆汁被溶解[广义上说，超过两种以上物质混合而成为一个分子状态的均匀相的过程称为溶解。]之后再用水冲洗[化学工业中的冲洗通常是指水冲洗，工作介质为液体的设备和管线在投入使用前，一般应用洁净的水冲洗，以清除管道内的焊渣等杂物。]掉。