要问虹鳟鱼[虹鳟鱼，Oncorhynchus mykiss(Walbaum, 1792)，是鲑科太平洋鲑属的一种冷水性塘养鱼类。]大西洋鲑区别，据悉虹鳟鱼：性成熟[性成熟（sexual mation） 是个体发育的一个方面。]个体沿侧线[侧线是指皮肤感觉器官中最高度分化的构造，呈沟状或管状。]有1条呈紫红色[紫红色是纯紫色+玫瑰红而得到的颜色 紫红色一般不与其他很花哨、很深的颜色搭配 搭配黄，蓝，红（紫红）或者浅色小碎花不错 烟灰-zihongse]和桃红色、宽而鲜红的彩虹带，直沿到尾鳍基部，其鱼片[鱼片，以黄鱼或马鲛鱼为主料。]脂肪[脂类是油、脂肪、类脂的总称。]含量[含量 [hánliàng] 特定物质中所包含的某种成分的量 如：含金量，含铅量，含锌量等。]少，线条[汉语拼音词目：线条拼音：xiàn tiáo基本解释1. [line]∶绘画时描画的线粗线条2. [lines]∶人体或艺术品外形的曲线,多用于外在的形状、样子她的线条很美单点可以构成无数条射线；且一条射线上的点可以构成L=1/2(A^2-A）条线段。]细而且边缘很硬，红白[《红白》是由林若宁作词，森山直太朗作曲，王友良演唱的一首歌曲，收录于专辑《Flying Colours》中，发行于2008年09月12日。]相间很明显。大西洋鲑：大西洋鲑外形呈梭形，有发育完好的牙齿，除了脂鳍外，所有的鳍都有黑边，其鱼片脂肪含量高，肉色[肉色，指淡黄色中略带红的颜色，近似皮肤色。]偏橙黄[橙黄像橙子一样黄里带红的颜色。]、表面的白色花纹更白，线条较宽，且线条边缘比较模糊。