要问哈密瓜[哈密瓜(学名:Cucumis melo var saccharinus)，是甜瓜的一个转变。]含钾量高不高，据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]哈密瓜含钾量不高，每100g哈密瓜果肉[果肉指植物中可食用的部分，分为水果果肉，干果果肉，坚果果肉等。]中含钾190mg。哈密瓜的干物质[物质指在人们的意识之外独立存在又能为人的意识所反映的客观实在。]中，含有[含有，读音为hányǒu，汉语词语，意思是指作为…的容器。]4.6%-15.8%的糖分[碳水化合物就是糖，但需要分解.是人体能量的重要来源，每天都需要摄入的-tangfen]，纤维素[纤维素（cellulose）是由葡萄糖组成的大分子多糖。]2.6%-6.7%， 还有苹果酸[苹果酸，又名2－羟基丁二酸，由于分子中有一个不对称碳**，有两种立体异构体。]、果胶[天然果胶类物质以原果胶、果胶、果胶酸的形态广泛存在于植物的果实、根、茎、叶中，是细胞壁的一种组成成分，它们伴随纤维素而存在，构成相邻细胞中间层粘结物，使植物组织细胞紧紧黏结在一起。]物质、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]A、B、C，尼克酸[烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。]以及钙、磷、铁等元素，其中铁的含量[含量 [hánliàng] 特定物质中所包含的某种成分的量 如：含金量，含铅量，含锌量等。]比鸡肉[鸡肉（chicken），指鸡身上的肉，鸡的肉质细嫩，滋味鲜美，适合多种烹调方法，并富有营养，有滋补养身的作用。]高3倍左右，比牛奶高17倍。