要问怎样挑选黑芝麻[黑芝麻（Semen Sesami Nigrum）为胡麻科芝麻的黑色种子，也叫胡麻，油麻，巨胜，脂麻，分布于安徽、湖北、贵州、云南、广西、四川等地。]？据悉看：一般黑芝麻有光泽，颗粒大小[形容物体的不一样性【词目】大小【拼音】dà xiǎo…]均匀，很少有碎粒、爆腰[爆腰，粮食加工术语，指粮粒在高温过程中出现的表面裂纹。]，无虫，不含杂质。劣质[读音劣： 常常将“liè”误读成“lüè”词义质量低劣[of poor quality;inferior] 形容物品等东西 质量差 不符合正常的标准 称为劣质 低劣示例1、劣质煤 2、劣质产品 3、像呢子一样的女人 1 …]黑芝麻的色泽暗淡，颗粒大小不均，饱满度差，有虫，有结块[由于晶体自身因素（晶体的性质、化学组成、粒度、粒度分布及晶体的几何形状）和外界因素（湿度、温度、压力和杂质等）的影响，使晶体表面溶解并发生重结晶，从而在晶粒之间的相互接触点上形成晶桥，使晶粒粘接在一起，逐渐形成巨大的团块。]等。嚼：取少量黑芝麻放入口中细嚼，或磨碎[磨碎（grinding；pulverizing）指以研磨作用为主，使物料粒度减小的作业。]后再品尝[品尝，指细致地辨别滋味；试图[味道]。]。优质黑芝麻味香、微甜[《微甜》由方鸽作词、作曲，武艺演唱的一首歌曲，该歌曲收录于2012年3月23日发行的武艺首张EP《见习爱》专辑。]，无任何异味[1.异常的美味。]。没有味道或微有酸味、苦味[《苦味》是隋兵以”叔叔“身份转型复出后，于2013年10月22日发行的首支主打单曲，致敬青涩青春，致敬凄美爱情，歌曲描绘了在爱情中难舍难分的伤感与痴情，在每个孤寂的夜晚，黯然神伤，襟然泪下，纵是男儿有泪不轻弹，却也只是未到伤心处。]的为劣质、掺假[掺假，读音chān jiǎ，是汉语词语，意思为在真的东西里面混入假的东西。]黑芝麻。