卷心菜（包菜）里面有农药吗
有的
吃蔬菜时，最让人担心的就是农药残留问题。目前已经有研究证明，约有近七成的恶性肿瘤与它有关。但是，不同的蔬菜由于生长周期、病虫害情况等不同，农药使用量有很大差异。哪些蔬菜中的农药残留比较多，我们又该如何去除呢？
一般来讲，韭菜、卷心菜、小白菜、菠菜、空心菜等叶类蔬菜农药残留量相对较大。一是因为叶菜的虫害比较严重；二是因为它们的生长周期短，农药来不及分解，就已经上市。特别是韭菜，非常容易生韭蛆，这种虫子往往生在韭菜的根部，而且很难杀死。菜农们有时会使用大剂量的农药，甚至高毒、高残留的有机磷农药反复“灌根”，以达到杀虫的效果。同时，由于韭菜属于连续性采收的农作物，农民经常为了保证菜的新鲜，等不到残留农药的安全间隔期过去，就忙着采割上市。这些都是造成韭菜中农药残留问题比较严重的原因。越是施用高毒农药“灌根”的韭菜，长势越好，叶子绿油油的，看起来非常漂亮。在购买时，千万别被这样的假象迷惑了。
卷心菜又叫甘蓝，它的农药残留程度仅次于韭菜，也和其非常容易生虫有关。有一种虫子叫“钻心虫”，顾名思义，就是会钻到卷心菜最内层菜心里的虫子。菜农为了杀虫，不得不使用高毒农药反复“灌心”，导致农药的残留增加。
据报道，很多曾发生过的因蔬菜农药残留造成的食物中毒事件，相当一部分是由食用韭菜和卷心菜引起的。
买回的叶类蔬菜该如何处理，才能最大限度减少残留农药的摄入？经实验证明，要除去附着在叶类蔬菜表面的残留农药，把它先进行2—3次温水清洗，然后适当浸泡，再清洗，最后烹调，这样其表面80%—90%的残留农药都可以清除，还不会破坏其营养成分。而对于被蔬菜吸收的农药，难以洗掉，只能在烹调时适当地延长时间，让烹调温度高一些，尽量减少残留。另外，新买的蔬菜放一两天再吃，也会有利于农药的降解。
花椰菜的菜地用什么除草剂但不会伤菜？
花椰菜的菜地用敌草胺、丁草胺除草剂，又不会伤菜。
用禾耐施、金都尔、施田补、敌草胺、丁草胺等5种除草剂对花椰菜苗床芽前除草效果和除草剂施用安全性进行比较。结果表明，禾耐施、金都尔和施田补的除草效果都较好，但对花椰菜有明显的抑制甚至杀灭作用；每亩施用20%敌草胺EC150至200mL，或50%丁草胺EC100至150mL除草效果好,且安全性高。
花椰菜大田栽培管理：
1、土地选择
花椰菜宜选择耕层深厚、土质肥沃的壤土、中壤土或轻壤土以及地势较高、排灌条件好的地块。
2、精细整地，下足基肥
夏秋花椰菜品种多以早中熟为主，其全生育期较短，营养生长期吸肥早，需求量较大，因此基肥应以腐熟的农家肥、人畜粪尿、速效性氮磷钾肥为主，一般施腐熟有机肥30至45m3/hm2、45%氮磷钾复合肥375-450kg/hm2、农用硼砂37.5至45.0kg/hm2，然后耕翻耙平，切碎土块 ，按畦宽1.3m、长10m左右开沟作畦，畦间留排水沟宽30至35cm，沟深15至25cm，低洼地宜深些，高燥地宜浅些。如果前茬是旱作或偏酸性土壤，在施基肥前7至10d，施生石灰900至1800kg/hm2，翻耕入土，能起杀菌和调和酸碱度作用，可有效消除土壤中影响植株正常生长的不利因素。
3、合理密植，把好移栽关
密植规格因土质、耕作施肥水平、品种特性的不同来确定，通常每畦种2行，株距50至55cm，行距50至60cm，种植2.25至2.55万株/hm2左右。株型较小可种密些，植株高大可种稀些。定植穴开挖后，生物有机肥与钙镁磷肥按3：1混合，每穴底施0.1至0.2kg，土肥拌匀后定植效果更好。因高温高湿环境，植株生长迅速，苗龄稍长往往在苗床很容易抽薹早花，应严格控制苗龄在20d以内，当幼苗真叶达到4至5片时即可移栽定植，移栽前苗床应浇透水（指营养块育苗），使移栽时带土起坨，起苗时要小心，尽量做到不散坨，少伤根，随起随栽。为了避免刚定植幼苗受中午烈日和高温伤害，宜在傍晚或阴天定植。定植后应随即浇定根水（稀薄的人粪尿水）1次，以促进发根成活。如果遇干旱天气，每隔2至3d浇水1次，保持土壤湿润，加快缓苗发棵。
买的油菜种，播种时还要拌农药吗？
是的，一般情况下买的油种油菜种子在播种的时候需要办农药的。
种菜花用啥除草剂
1、选地、整地 ：宜选择比较肥沃、排水良好的砂壤土种植，地势以阳光充足平坦地为好。菜花种子细小，整地必须细致同时施足积肥，精耕细作，施足基肥、浇透水，做到墒足、地壮、地平、土壤无病虫。
2、选用适宜的优良品种，适期播种；整**种后，用新高脂膜600——800倍液喷雾土壤表面，可保墒防水分蒸发、防晒抗旱、保温防冻、防土层板结，窒息和隔离病虫源，提高出苗率。
3、施肥、浇水，除草、防病虫害；浇水随时湿润，合理施肥，中耕除草，喷施针对性加新高脂膜防病虫害药物，大大提高农药和养肥的有效成分利用率，不怕太阳暴晒蒸发，能调节水的吸收量，防旱防雨淋。
4、菜花的产品器官是短缩的花枝、花轴、花蕾等聚合而成的花球，花球既是生殖器官又是养分储藏器官，短缩的花枝在迅速伸长期，喷施壮茎灵可使植物杆茎粗壮、花球肥大，同时可提升抗灾害能力，减少农药化肥用量，降低残毒。是一种粗纤维含量少，品质鲜嫩，营养丰富，风味鲜美，天然品味浓。
哪些蔬菜含农药残留最多
农药残留最多的蔬菜有哪些？、
油菜花开花期可以喷施农药吗 ？
油菜花开花期可以喷施农药