冬枣的管理技术
冬枣的管理技术
一、 园地选择与规划。
冬枣虽然耐旱涝、耐瘠薄、抗盐碱，对土壤适应性强，为了达到优质丰产创高效的栽培目的，应选择在深厚肥沃的微碱性沙土壤地上建园。冬枣的栽种方式以密植园为宜，便于集约化经营，获得高效益。密度以每667平方米栽植55-111株为宜，株行距采用2-3米x3-4米。
二、 定植建园。
冬枣树秋栽、春栽即可。秋栽于落叶后至封冬前进行，春栽在土壤解冻后至发芽前进行。栽枝时，按规划的株行距划线定点，按1米见方的栽枝穴，将表土与心土分放，每穴施入优质圈肥50公斤、磷酸二氨0.5公斤，与表土混匀。苗木选用嫁接后1-2年生的优质壮苗，无病虫害，根系发达，苗高120厘米以上，地径1厘米以上，嫁接部位愈合良好。秋栽后，浇透水，冬前培20-30厘米高的土堆，将幼树清干定干，给树干绑草把，预防野兔啃树皮，到春季扒去土堆，树盘覆盖地膜；春栽后，浇透水，树盘覆盖地膜，将幼树清干定干。
三、 土、肥、水管理。
管理。 定植前将土地整平，栽植后中耕松土，进行全园覆草，覆盖20厘米厚的麦草，保持土壤湿度，调节土壤温度。施肥。 每年采收后开沟施入基肥，每株施有机肥50-100公斤，加入多元素果树专用肥1-2公斤。追肥每年进行三次，4月上旬萌芽前，每株追施尿素0.5-1.0公斤或磷酸二氨0.3-0.7公斤；6月上旬追坐果肥，每株追尿素0.5-1.0公斤；8月上旬追果实膨大肥，每株追人粪尿15-25公斤，并加入多元素果树专用肥 0.5-1.5公斤，追肥采用多穴或开沟施入，深度10-15厘米，施肥量按树体大小和结果多少而定。叶面喷肥，5-7月份，每隔15天左右，喷一次0.3-0.4%尿素或光和微肥，6月上中旬开花坐果期各喷一次0.3%尿素和0.2%硼砂混合液，8-9月份喷0.3%磷酸二氢钾3-4次。枣果采收后立即喷一次0.5-1%尿素，能有效的延缓叶片衰老，提高光合能力，有利于营养积累。灌水与排水。全年要抓住三次关键水，即萌芽水，花前水、幼果膨大水，以浇透为宜。雨季积水时，急时排水防涝。
四、 及时防治病虫害。
枣树发芽前，全树喷一次5度石硫合剂，消灭越冬病虫，5月上、中、下旬各喷1次菊脂类农药3000倍加入50%久效磷1500倍或50%“1605”1500倍，防治枣步曲、枣瘿蚊、枣粘虫、盲蝽象、叶壁虱、大灰象虫甲等害虫。6-8月份喷1-2次15%扫螨净2500倍或73%克螨特1000倍，防治叶螨类。6月中旬枣树开甲后7-8天，用常用杀虫剂常规用量，6月下旬开始喷第一次杀菌剂防治枣锈病、轮纹病、炭疽病等，用75%百菌清600倍或70%甲基托布津800倍或50%多菌灵600倍，至9月份每隔10-15天喷一次，从7月下旬开始加喷农用链霉素100-140国际单位/毫升，防治枣缩果病，每隔8-10天喷一次，连喷4-5次。6-8月分根据日本龟蜡蚧、盲椿象、枣粘虫、枣瘿蚊等虫害的发生情况，用菊脂类农药3000倍与50%久效磷1500倍或40%水胺硫磷2000倍进行防治。
五、 整形修剪
1．冬枣枝芽特点。冬枣树有主芽、副芽、不定芽三种。主芽位于发育枝（枣头）顶端和侧生叶腋中，以及结果母枝（枣股）顶端发育枝顶端的主芽，生命活力比较旺盛。副芽位于主芽的侧上方。着生育发育枝中上部的副芽萌发生成结果基枝（二次枝），着生育发育枝下部或结果基枝、结果母枝上的副芽萌发抽生结果枝（枣吊）。不定芽：即萌发的部位和时间不确定，一般在主干，主枝的机械伤口处，由射线薄壁细胞发育而成，它可萌发成新的枣头。不定芽在更新修剪中起着重要作用。冬枣主芽的作用就是萌发枣头，形成树体骨架或结果枝组。整形修剪就是** 主芽萌发，培养成骨干枝和结果枝组。
2．幼树整形。冬枣树是强喜光树种，幼树整形修剪应根据不同的密度，采用不同的树形。每667平方米栽植55株左右的采用小冠疏层形；每667平方米栽植80株左右的采用纺锤形；每667平方米栽植100株左右的采用两主枝开心形；行距在8米以上的稀植采用主干疏层形。密植冬枣定干高度60厘米左右，稀植冬枣树定干1米左右，根据各树形的不同结构，采用剪除顶梢，疏除二次枝或将二次枝截留1-2节的方法，在需要培养骨干枝和结果枝组的地方，**二次枝基部或二次枝节上的主芽萌发枣头，培养成骨干枝或结果枝组。
3．结果期树的剪修。结果期冬枣树的修剪任务是：保持良好的树形结构，使枝量分布均匀，树冠内光照良好，不断培养更新结果枝组和骨干枝，维持健壮的生长势和较长的结果年限。为达到此目的，要及时疏除徒长枝、竞争枝、交叉枝、过密枝、细弱枝和病虫枝，回缩下垂枝，对骨干枝上抽生的一、二年头生枣，根据空间大小，留3-5个二次枝短截培养成结果枝组。骨干枝延长头下垂衰弱时，进行回缩，用背上枝换头，使其保持60－70度。
4．夏季修剪。 冬枣树生长旺盛，整形修剪要冬剪与夏剪相结合，应以夏剪为主，以利于早成形，优质丰产。夏季修剪的主要方法是：
（1）枣头摘心。5-8月份在新生枣头尚未木质化时，保留3－5个二次枝，摘除顶梢，抑制加长生长。花期枣头摘心可提高坐果率，促进幼果生长；骨干枝延长头在适当长度（50－60）厘米摘心，可促生分枝和加粗生长，增加骨干枝的尖削度，增加负载量。
（2）抹芽。生长季节及时抹除骨干枝和树干上萌生的无用枣头，以利于节约营养，防止扰乱树形，影响通风透光。
（3）疏枝。对于密集处的枣头和无利用价值的枣头及时疏除。
（4）拉枝。对着生方位和角度不当的枝，在生长季节趁绿枝柔软，进行拉枝调整。
（5）除萌。对树干周围地面上萌生的根蘖苗，不作繁殖用时及早清除。
六、合理坐果，保果丰产。
冬枣树花期长，花量大，自然坐果率低，人为的促进合理坐果，对增加产量和提高枣果质量具有重要意义。促使“头蓬花”坐“头蓬果”，达到每个结果枝坐果1个，就能丰产。
1．环割、环剥（开甲）。6月上旬，一般在“芒种”前后，全树枣花开花30%左右时，进行环割，环剥。枣树干周在20厘米以下的进行环割，第一次环割在“芒种”前后，每隔7天再割一次，连割3次，环割可对主干或主枝进行。干周在20厘米以上的树进行主干环剥，宽度0.5－0.7mm。
2．摘头摘心。花期枣头摘心，抑制枣头旺长，使养分较多地流向花部，可促进坐果。
3．改善田间小气候。花期天气干旱时，土壤含水量低，进行树盘浇水，无水浇条件时，进行树冠喷水，喷水时宜在17小时后进行，连喷3－4天，增加空气湿度，改善田间小气候，促进坐果。
4．枣园放蜂。在枣园内或枣园周围放蜂，为枣花传播花粉，使枣花充分受粉，促进坐果。
5．拉枝开角。对于生长较直立的枝，进行拉枝，使角度达70度以上。缓和生长势，促进坐果。
6．喷赤霉素和微量元素。在初花期喷一次赤霉素，花期至幼果喷0.3%硼砂、0.3%硫酸锌和硫酸亚铁1－2次，促进坐果。
7．疏果。在生理落果后，对于坐果较密的树进行疏果，达到旺树每个枣吊留1个果，弱树2－3个枣吊留1个果。
七、适时采收、贮存保鲜。
1．适时采收。冬枣的成熟过程分为白熟期，脆熟期和晚熟期3个阶段，以脆熟期（10月5日左右）采收为宜，此时枣果颜色鲜艳，果汁多，风味好。冬枣成熟期不一致，要分期采收。采收时小心用手采摘，且地面上铺好杂草等细软物品，以防落地摔裂。采摘的枣果要用纸箱盛放，避免枣果受伤。
2．贮存保鲜。冬枣保鲜期短,常温下仅能保鲜6-7天，超期则变成浆果。为延长市场供应期，提高经济效益，需要进行冬枣贮存保鲜 ，采用**窖贮存，温度控制在16度以下，将冬枣用pvc塑料袋包装或直接埋入湿沙中，在窖内可贮存30天左右，恒温库贮存，将冬枣用0.03mmPVC塑料袋包装后，放置于恒温库中，温度控制0-1摄氏度，可贮存60天左右；气调库贮存，在适宜的温度、适宜的气体成份中，贮存冬枣，保鲜期有望达到春节前后。
冬枣花期打什么农药
有不少农民朋友询问花期是否能喷杀虫杀菌的农药。笔者认为，枣是典型的虫媒花，异花授粉坐果率高，喷药必然影响昆虫授粉，特别是对蜜蜂的伤害很大，有些药剂浓度较高，对花粉也有杀伤作用。因此，在一般情况下花期是不提倡喷农药的，如果花期有害虫发生，影响到枣果产量，在这种情况下可以考虑喷药。喷药前应通知放蜂主人，采取预防蜜蜂中毒措施。药剂采用水剂和乳油剂型，尽量不用粉剂或胶悬剂的农药，以免影响枣花的授粉。
枣树坐果率高打什么药
根据枣树花期长、坐果率低这一特点，在盛花期可使用药物坐果、如GA3、2，4-D授粉素、细胞分裂素，加20%复硝钾、生力源、农丰大力士、复硝磷钾精、稀土硼肥等，能提高坐果量1-2倍。
冬枣树什么时间打石流合剂最好，打几次更好？
石硫合剂在枣树上打的浓度为3-5波美度（在发芽前使用），如果是购买的晶体石硫合剂请按照说明书使用。
因为病原体的侵染循环可划分为接触期、侵入期、扩展期（潜育期）、发病期（症状出现期）共四个时期。对于多年生果树来说，病原体一般在冬季进入相对休止期是侵染循环最薄弱的环节，早春无疑是消灭或减少病害初侵的重要时机。但有些病害如苹果白粉病，病菌以菌丝潜伏在冬芽鳞片里越冬，若喷药时间早，病原体不能充分着药，起不到防治作用；喷药时间偏晚，春季气温上升快，若浓度不减少，果树新生幼嫩组织易被烧伤，给生产造成损失，若浓度缩小，果树比较安全，病虫害防治效果却减弱了。
大棚蔬菜病虫害防治措施有哪些
农业防治
第一，挑选抗病性强的优良种类。第二，加强培养无病虫壮苗。在培养蔬菜之前，要进行晒种而且消毒，选用嫁接育苗技能。第三，异地客土育苗。在没有培养蔬菜的田地上，采纳异地客土育苗，避免苗期病虫灾发作。第四，带药定植。大棚蔬菜麦苗定植之前，对麦苗喷一次农药，而且摒弃弱苗和病苗，确保定植到大棚内的麦苗都是健康没有病害的，进步病虫灾的防治作用。
物理防治
采纳合理科学的物理防治办法，能够有用防治棚内病虫灾的发作。能够选用色板、杀虫灯和色纸等，还能够结合微波杀虫和臭氧的形式，充分运用电子病虫灾防治仪，将棚内的各种虫灾和病菌灭杀。
生物防治
生物防治首要指在维护天然天敌的前提下，运用建构**的生物共存，维护大棚内的蔬菜，运用虫灾的天敌抵挡虫灾，坚持大棚内的生态平衡。比方，在大棚蔬菜培养的时分施入肥料，运用姬峰等病虫灾的天敌，为大棚蔬菜供给杰出的成长环境。当然，禁止捕杀天然界中受维护的动物。此外，能够运用一些含铜的资料，必定要操控运用量，比方醋、植物制剂等，从而有用防治蔬菜病虫灾。
最主要的还要增强蔬菜的自身抵抗力，喷施沃叶叶面肥，争强枝茎叶的强度，减少病虫害的发生。
冬枣需打农药么？
也是需要的，
主要是调节和杀菌的，
也有部分杀虫剂。
冬枣树春季什么月份施肥
冬枣树的施肥分为基肥和追肥：1、基肥。在果实采收前进行，其目的在于增加树体的贮藏营养，以满足翌年萌芽、花芽分化、开花坐果的需要，在施足有机肥的基础上，一般每株施“天脊”牌硝酸磷肥0.8千克；2、追肥。(1)萌芽前追肥：一般在4月上旬进行，每株追“天脊”牌硝酸磷钾肥1.5千克。(2)坐果期追肥：一般在6月上旬进行，每株追“天脊”牌硝酸磷钾肥0.8千克。(3)果实膨大期追肥：一般在8月中上旬进行，每株追“天脊”牌硝酸磷肥1.2千克。 另外，在4月中下旬至8月中旬，可用0.3%磷酸二氢钾叶面喷施2-3次。
冬枣花期打什么农药
有不少农民朋友询问花期是否能喷杀虫杀菌的农药。笔者认为，枣是典型的虫媒花，异花授粉坐果率高，喷药必然影响昆虫授粉，特别是对蜜蜂的伤害很大，有些药剂浓度较高，对花粉也有杀伤作用。因此，在一般情况下花期是不提倡喷农药的，如果花期有害虫发生，影响到枣果产量，在这种情况下可以考虑喷药。喷药前应通知放蜂主人，采取预防蜜蜂中毒措施。药剂采用水剂和乳油剂型，尽量不用粉剂或胶悬剂的农药，以免影响枣花的授粉。