要问青皮[青皮，中药名。]甜瓜[香瓜（Cucumis melo），又名“甜瓜”，又名“白啄瓜”。]怎样挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]看个头[个头，汉语词汇，释义为人的身材体形。]：挑选出个头大、长相[汉语词语，作名词，有相貌之意。]好的。闻味道：看是否有果实[果实（英文名称fruit）是被子植物的雌蕊经过传粉受精，由子房或花的其他部分（如花托、花萼等）参与发育而成的器官。]的清香味如果香气浓郁[浓郁，指（花草等的香气）浓重。]的话个证明成熟[成熟，词语，泛指达到完成生物某系统的代表性阶段的状态。]度好一些。按瓜脐：这个位置按下去凹陷[凹陷（Sunken）是指岩层受力发生大面积凹陷和向下弯曲的现象。]，松手[松手，指把手松开；即放开手。]后弹起，则表示瓜较为成熟。