要问冬天芹菜种子催芽[催芽 是能引起芽生长、休眠芽发育和种子发芽，或促使这些前发生的措施，均称为催芽。]方法？据悉将种子浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]在清水中24小时，使种子充分吸水。然后将种子揉搓[揉：用手来回擦或搓；揉擦，指搓挪。]并淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥，以减少处理化学药品的需要量，并改进固体的沉淀或过滤特性，除去污泥过度的碱度。]数遍到水清[水清，江苏卫视《非诚勿扰》男嘉宾，因为参加这节目而走红网络。]为止。再将其捞出，放置[放置，读音fàng zhì，汉语词语，指搁置，安放。]在阴凉[指不超过20℃不低于10℃的地方。]的地方晾干[晾干，读音liànggān，汉语词语，指放在空气中除水分。]，使表面的水分散发掉。准备一个盆型容器[容器通常是指用来包装或装载物品的贮存器(如箱、罐、坛)或者成形或柔软不成形的包复材料。]，将种子放入其中，盖上一层湿布，放在阴凉通风[通风就是采用自然或机械方法使风没有阻碍，可以穿过，到达房间或密封的环境内，以造成卫生、安全等适宜空气环境的技术。]地区开始催芽，温度保持在15-20度之间，每天翻动[【读音】 fān dòng 【意思】 动：改变原来的位置或样子：～身子│场上晒的麦子要勤～。]一次，使种子出芽[出芽包括以下内容：（1）出芽生殖（2）植物发育（3）病毒增殖（4）细胞凋亡…]整齐。