要问怎样挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]小龙虾[小龙虾（学名：Procambarus clarkii）：也称克氏原螯虾、红螯虾和淡水小龙虾。]公母[公母，gōng mǔ，汉语词汇，雄雌的俗称。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]将小龙虾轻轻捏着，翻看肚皮[肚皮，指腹部；肚子。]，公的腹部[人的腹部是骨盆和胸部之间的身体部分。]有两个硬的小腿[小腿，是人体腿部“膝盖以下，脚踝以上”的部分的器官。]，母的则没有，这是非常明显的区分[区分，指分开来两个不同的事物。]标志[标志(logo)，是表明事物特征的记号。]。此外[此外，拼音cǐ wài，出自初除浙东妻有阻色因以四韵晓之。]，公的钳子[钳子，是一种用于夹持、固定加工工件或者扭转、弯曲、剪断金属丝线的手工工具。]要大一些[词目：一些拼音：yī xiē基本解释：[a number of;a little of;some] 几个；若干-yixie
]，腹部的肉没那么饱满[饱满，汉语词汇。]，母的钳子要小一些，腹部的肉饱满富有弹性[弹性，物理学名词，是指物体在外力作用下发生形变，当外力撤消后能恢复原来大小和形状的性质。]。