要问如何养牛[随着经济的发展，人们的膳食结构有了新的变化，对动物性产品的需求不断增加，这就要求畜牧业不断提高畜产品的产量以满足人们日益增长的动物性产品的需要。]？据悉挑选[挑选，指从一些人或事物中选出合乎要求的。]一些体态[体态，汉语词汇。]均匀[均匀，指分布或分配在各部分的数量相同；大小粗细、时间的间隔相等。]、健康无疾病、生长周期较短的牛，然后放到牛舍[牛舍是指用来饲养奶牛、肉牛的房子，根据南北气候条件的不同，可建造半开放牛舍、塑料暖棚牛舍等。]中或养殖场[大型畜牧养殖场下设三大分场和三大科研室。]，将牛舍温度控制[温度控制是以温度作为被控变量的开环或闭环控制系统。]在7-27度之间，每天喂些玉米、高粱、大麦[大麦属禾本科植物，是一种主要的粮食和饲料作物，是中国古老粮种之一，已有几千年的种植历史。]等主要饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]，再搭配[按适当的标准或比例加以配合或分配。]一定量的蛋白质饲料和矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]饲料就可以了。最后定时[定时是生物调节自身生命活动使之按照一定的时序起动、进行和终止的过程。]清理[清理，指彻底整理或处理；治理，清理疆内，外诛暴强。]牛舍，注意卫生消毒[消毒 是指杀死病原微生物、但不一定能杀死细菌芽孢的方法。]即可。