要问石斑鱼[石斑鱼（英语：Grouper），属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。]与鲈鱼[中文里有许多种鱼类都可以被称为鲈鱼，其中最常见的有四种，分别是：海鲈鱼，学名日本真鲈，分布于近海，及河口海水淡水交汇处。]区别，据悉石斑鱼是石斑鱼亚科[亚科是生物分类法的一级，在科和属之间，有时亚科和属之间也分族，亚科的拉丁文分类名称的字尾通常是-inae。]鱼类的总称[总称，是指总的称谓。]，隶属于[隶属于：从属于的意思，有上下级之间或管辖的意思。]硬骨鱼[鱼类是最古老的脊椎动物。]纲、辐鳍亚纲[亚纲是生物分类法中的一级，它位于纲和目之间。]、棘鳍总目[总目，汉语词汇，指小说,著作等总的目录或生物分类学上的一个分类阶元单位。]、鲈形目[鲈形目（Perciformes）是辐鳍鱼纲中的一个目，有150科1367属7800种，是世界上鱼类中种类最多的1目。]、鲈亚目[亚目，是生物分类法中的一级，一般是界于目和科之间，但有时亚目和科之间会再分下目（又译作次目）。]、鮨科，为暖水性[游泳中的水性：所谓水性，就是一个人对水的掌握程度,对水的浮力与阻力的控制能力,和掌握在”水中”的呼吸熟练程度。]的大中型海产[泛指海水中出产的所有可供食用，药用，和其他经济用途的动植物，包括鲜活海产和干制海产，一般不包括深加工产品如虾酱等。]鱼类；鲈鱼又称花鲈、寨花、鲈板、四肋鱼等，隶属于硬骨鱼纲、辐鳍亚纲、鲈形目、鲈亚目、真鲈科[鲈科属于硬骨鱼纲，其主要特征为：体长卵圆形，侧扁，体长为体高的2.2～2.3倍；体背腹缘均呈弧状隆起，体高以背鳍起点处最高。]，为“中国四大淡水名鱼[míng yú ㄇㄧㄥˊ ㄧㄩˊ 名鱼 大鱼。]”之一。