要问泥鳅要杀吗，据悉泥鳅需要经过处理[处理是汉语词汇，读作chǔ lǐ，出自唐韩愈《黄家贼事宜状》，有处置、安排、加工等意思，快速的解决问题，也泛指低价出售。]以后[词语 基本信息 词语：以后 拼音：yǐ hòu 英文：Later、There after、Hence forward 释义：比现在或某一时间晩的时期 反义：以前 基本解释 [Later;-yihou
]才可用于烹饪[烹饪指的是膳食的艺术，是一种复杂而有规律的将食材转化为食物的加工过程。]。处理方法：鲜活[鲜灵活泼，新鲜而充满活力。]的泥鳅稍作清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法，它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]，放入塑料袋[塑料袋是人们日常生活中必不可少的物品，常被用来装其他物品。]中用力[花费精力；使劲—–《礼记·祭义》：“小孝用力，中孝用劳。]摔打[【词目】摔打 【读音】shuāi dǎ 【释义】把东西抓在手里磕打。]，待泥鳅不动以后再在颈部[颈部（neck），也等同于颈，多节绦虫之头节中，具各种固着器（吸盘、吸叶等），固着在宿主的消化管壁上的部分，称为颈部。]剪一道横口[横口是一个汉语词语，拼音是héng kǒu，意思是犹随口，信口。]，顺着横口中间，沿泥鳅腹部[人的腹部是骨盆和胸部之间的身体部分。]一直剪下去，将内脏[内脏是指在体腔内，借管道直接或间接与外界相通的器官的总称。]处理干净[干净，指没有尘土、杂质等。]放入水中[《水中》是作者微生。]清洗即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]。