1、蜂巢[蜂巢是蜜蜂所建的巢穴，它们是由众多正六边形的蜂蜡巢室所组成。]蜜是蜜蜂完全酿制成熟并封盖[篮球运动一技巧简称，即盖帽（block）就是在对手投篮或灌篮时，在篮球到最高点之前或打到篮板前，防守一方用手（或手臂）把篮球挡出去，从而使对方不能得分…]的蜜脾，外观多呈规则或不规则[不规则是没有规律可循的意思。]的半固体[固体是物质的一种聚集状态。]状，颜色一般呈浅黄色、黄色或棕色，有对应蜜源植物特有的自然芳香味，味道甜润适口，回味时有淡淡的酸味和轻微的辣喉感，不易结晶[热的饱和溶液冷却后，溶质以晶体的形式析出，这一过程叫结晶。]，偶有结晶呈结构松软的浅黄色固体状。
2、蜂巢蜜是可连巢带蜜一起食用[食用，意思是可作人的食物的。]的封盖蜜脾，主要成分是蜂蜜和蜂蜡，尚含少量蜂王浆[蜂王浆（royal jelly），又名蜂皇浆、 蜂皇乳、蜂王乳、蜂乳，是蜜蜂巢中培育幼虫的青年工蜂咽头腺的分泌物，是供给将要变成蜂王的幼虫的食物，也是蜂王终身的食物。]、蜂胶[蜂胶是蜜蜂从植物芽孢或树干上采集的树脂，将其混入其上腭腺、蜡腺的分泌物加工而成的一种具有芳香气味的胶状固体物。]、蜂花粉[蜂花粉是指蜜蜂采蜜时带回的花粉团，在蜂巢内经过储藏和发酵后形成的花粉。]等几乎所有的蜂产品[蜂产品是蜜蜂的产物，按其来源和形成的不同可分为三大类：蜜蜂的采制物。]，事实上蜂巢蜜也是比普通蜂蜜更高级的营养食品，经常食用有增强体质、排毒养颜等功效，另外蜂巢蜜对鼻炎也有一定的防治效果。