要问玉米主要[主要，拼音是zhǔ yào，是指事物中关系最大、起决定作用的。]成分[基本解释：[component]：构成物体的个体物质。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]玉米主要成分是淀粉[淀粉是葡萄糖分子聚合而成的，它是细胞中碳水化合物最普遍的储藏形式。]。其它[其它，即”其余的它者”，物主代词。]成分有蛋白质、脂肪[脂类是油、脂肪、类脂的总称。]、钙、磷、铁、胡萝卜素[胡萝卜中含有大量的β-胡萝卜素，摄入人体消化器官后，可以转化成维生素A，是目前最安全补充维生素A的产品 （单纯补充化学合成维生素A，过量时会使人中毒）。]、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]B1、维生素B2、尼克酸[烟酸也称作维生素B3，或维生素PP，分子式：C6H5NO2，耐热，能升华。]、谷固醇[谷固醇，即：24β-乙基胆固醇。]等。玉米的营养价值[营养价值（nutritional value）,是指食物中营养素及能量满足人体需要的程度。]很高，在多地有栽种[栽种，指把植物的苗种在土里。]，是食品[食品，指各种供人食用或者饮用的成品和原料以及按照传统既是食品又是中药材的物品，但是不包括以治疗为目的的物品。]、医疗[医疗汉语拼音为：yī liáo 中文解释：1.医治，2.疾病的治疗。]、化工业[我国化工石化行业存在严重的布局性环境风险。]、轻工业[轻工业，与重工业相对，主要是指生产生活资料的工业部门。]等不可缺少[缺少，指短缺；缺乏。]的原材料[原材料是指生产某种产品的基本原料。]之一。