1、五倍子[五倍子是倍蚜虫寄生在寄主漆树科植物叶组织内形成的虫瘿长大而成的，盐肤木（五倍子树）是否结倍或产倍多少，关键就在于有无倍蚜虫的产生。]蜂蜜是蜜蜂采集五倍子花蜜酿制成的，未结晶[热的饱和溶液冷却后，溶质以晶体的形式析出，这一过程叫结晶。]时呈质地浓稠且有光泽的琥珀色[琥珀色（Amber Color）：颜色的一种。]或深琥珀色，有五倍子花所特有的自然芬芳香味，口感甜润适口并略带有淡淡的微酸味，回味时有一丝丝[《一丝丝》是一款Android平台的应用。]苦味和中药材[是指在汉族传统医术指导下应用的原生药材。]味，易结晶，结晶后呈淡黄色油脂状或细颗粒状[颗粒状，医学术语，泛指基部直径不超过高度的一种突起。]。
2、五倍子蜂蜜是产于我国西南地区[行政区划概念下的西南地区，为中国七大地理分区之一（华东地区、华南地区、华中地区、华北地区、西北地区、西南地区、东北地区），指四川、云南、贵州、重庆、西藏5个省级行政区。]的特色蜂蜜，产地主要集中在苗岭、秦岭、武陵山[武陵山（脉）或武陵山区，盘踞湖北、湖南、重庆、贵州四省市的交界地带，属云贵高原云雾山的东延部分，山系呈东北-西南延伸，弧顶突向北西，新华夏构造带之隆起。]脉等地，主要成分是葡萄糖[葡萄糖（Glucose）（化学式C6H12O6）是自然界分布最广且最为重要的一种单糖，它是一种多羟基醛。]和果糖，尚含少量蔗糖、氨基酸[氨基酸是羧酸碳**上的氢**被氨基取代后的化合物，氨基酸分子中含有氨基和羧基两种官能团。]、维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]、矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]及酶类等活性物质，经常食用[食用，意思是可作人的食物的。]有清热解毒[清热解毒，清热法之一。]、润肺止咳等功效，尤其适合肺热咳嗽的人群食用。