要问百香果[百香果，别名鸡蛋果或西番莲，俗称“巴西果”，原产于巴西，是西番莲科西番莲属的草质藤本植物。]种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]技术与管理，据悉种植方法：选择健康、苗高为30厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]左右、树根发达、叶色青秀[基本意思：指植物生长得好，枝繁叶茂；清异秀出；美好不俗。]的树苗[树苗也简称苗木，各种果树苗、乔木、灌木幼苗的总称。]作为种植对象，然后于种植地中做畦并开挖[开挖，挖出并运走（如土壤或矿物），《清史》作“卞祖随”，《进士题名碑录》《国朝献征录》及清光绪《吉水县志》皆作“杨黻”。]排水沟[排水沟【drainage ditch】指的是将边沟、截水沟和路基附近、庄稼地里、住宅附近低洼处汇集的水引向路基、庄稼地、住宅地以外的水沟。]，待做好畦后于畦面的中间做垄箱，并在垄箱内开挖定植[定植，栽培术语。]穴；向定植穴内施入适量的肥料，然后将树苗栽植于穴中，覆盖土壤[土壤（英文名称：Soil）位于地球陆地表面，具有一定肥力，能够生长植物的疏松层。]后浇上定根水[gēn shuǐ ㄍㄣ ㄕㄨㄟˇ 根水 复姓。]即可。管理方法：适时摘除[汉语词语，释义为摘掉，去除。]腋芽并及时插设支柱，以利于主蔓的生长。一、百香果种植技术1、选苗苗高一般以30厘米左右为宜，茎干的直径一般以0.6-0.8厘米为宜（离土面3厘米处的茎干），同时要[时要，是汉语词汇，读音是shí yào，出自《后汉书·崔寔传》。]求其根系较发达且白根较多、叶色青秀但不浓绿。2、整畦在种植地中做畦，畦面的宽度以3米为宜，畦与畦之间要开挖30厘米20厘米的排水沟，然后在畦面的中间沿直线做垄箱，垄箱的基部的宽度要求为60厘米，高度要求为40-50厘米，垄箱与垄箱的间隔为3-3.5米，最后还要在垄箱内开挖深度为40厘米的定植穴。3、定植（1）向每个定植穴内施入20-30千克腐熟的有机肥和1-1.5千克复合肥作为基肥，然后覆盖一层厚度为15-20厘米的土壤，待覆土后将果苗[果苗即为果树的幼苗，一般为人工培育而成。]放在土壤上面进行定植。（2）定植时要理顺果苗的根系，并且要分层填土，定植后要将土壤踏实（苗根颈要略高出种植面8-10厘米，以确保嫁接口能够露出土面）并浇足定根水。（3）定植间距以3.0米3.5米为宜，按此间隔进行定植每亩可栽种50-70株果苗。二、百香果管理技术1、树苗成活后要及时将腋芽摘除，以促使主蔓速生，一般可每隔5-7天摘除1次。2、当主蔓长至40-50厘米时要及时插设支柱，以引导主蔓上架，主蔓上架后要时常将侧蔓牵引于铁丝架上，以便让侧蔓能够缠绕生长，待侧蔓满架后要进行断顶绑扎。3、树苗的结果母枝还未满架前要频繁地给果园除草，以防杂草与树苗争夺养分，清除掉的杂草可带到果园外烧毁。4、土壤干旱时要及时灌水，雨季来临后要做好排水工作。