要问韭菜[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]起白点[钢材中的白点拽在钢的纵断面上呈光滑的银白色斑点，在酸洗后的横断面上则呈较多的发丝状裂纹。]是怎么回事，据悉韭菜起白点是灰霉病[灰霉病是露地、保护地作物常见且比较难防治的一种真菌性病害，属低温高湿型病害，病原菌生长温度为20～30℃，温度20～25℃、湿度持续90%以上时为病害高发期。]导致的，发病[病因作用于机体使疾病发生以后，疾病便作为一个运动发展的过程不断向前演变、推移，经过一定的时间或阶段后，最终趋于结束，这便是发病学（Pathogenesis）所要研究的问题。]初期[初期，读音chū qī，汉语词语，早期；开始时期。]叶面出现白色至淡灰色斑点，后期随着病情的发展，半叶或全叶枯死[枯死，读作kū sǐ，汉语词语，意思是枯萎而死或指死亡。]，排水不良、偏施氮肥、种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]密度过大等会导致韭菜出现灰霉病。发病初期可以用40％6霉胺悬浮剂[防沉淀剂一般指悬浮剂。]30g或者50%氯溴异氰尿酸[氰尿酸（英文名称cyanuric acid）又名三聚氰酸（tricyanic acid）；2，4，6-三羟基-1，3，5-三嗪；2，4，6三羟基-均三嗪（2，4，6-triazinettriol）；均三嗪三醇(sym-triazinetriol)。]可湿性粉剂[粉剂(Dustpowder,DP)是将原药、大量的填料(载体) 及适当的稳定剂一起混合粉碎所得到的一种干剂。]80g，兑水30kg进行喷雾防治[防治是一个汉语词汇，拼音为fáng zhì，译为预防和治疗或预防和治理。]，连续喷洒[喷洒，拼音pēn sǎ，使溶液成雾状或飞沫状喷射散落。]2-3次，间隔[在电力系统中，变电站是由一些紧密连接、具有某些共同功能的部分组成。]7天喷洒一次。一、韭菜起白点是怎么回事1、韭菜起白点是韭菜灰霉病的表现，灰霉病是韭菜上常见的病害之一，韭菜灰霉病主要危害叶片，发病初期叶面出现白色至淡灰色斑点，随病情发展逐渐为椭圆形或梭形，后期随病斑相互联合产生大片枯死斑，使半叶或全叶枯死。2、地势低洼、排水不良、种植密度过大、偏施氮肥、温室气温偏低的地块，韭菜灰霉病发病严重。二、韭菜起白点防治方法1、发病初期，选用65％甲硫霉威可湿性粉剂110-120g、40％6霉胺悬浮剂30-45g、50%氯溴异氰尿酸可湿性粉剂80-90g，兑水30-45kg进行喷雾防治，注意药剂的交替使用，间隔7天喷洒一次，连续喷洒2-3次。2、发病中期，选用25％丙环唑[丙环唑原药，中文通用名称： 丙环唑，英文通用名称： propiconazole，是一种具有保护和治疗作用的内吸性三唑类杀菌剂。]乳油[乳油是农药制剂的一种，它是将较高浓度的有效成分溶解在溶剂中，加乳化剂而成的液体。]30mL、50％氯溴异氰尿酸可湿性粉剂80-90g、40％嘧霉胺悬浮剂30-45g、50％多菌灵可湿性粉剂60g等兑水30-45kg，间隔3-5天喷洒一次，一般喷洒2-3次即可。3、发病后期，可以使用75％丙森霜脲氰可湿性粉剂100g、25％丙环唑乳油15g，兑水75kg喷洒防治，间隔3-5天喷洒一次，重点喷洒在新叶、割口处以及周围土壤上。4、每亩使用15%腐霉利烟剂250-350克熏蒸，5-7天熏蒸一次。5、种植韭菜时应该选择地势高、土壤肥沃、排水方便的的地块，然后进行合理密植，种植韭菜后适时进行中耕除草，另外，在韭菜收获后，需要将韭菜地中的残留物、病残体等彻底彻底清除，然后集中深埋，有一定预防韭菜起白点的作用。