要问生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]周期[事物在运动、变化过程中，某些特征多次重复出现，其连续两次出现所经过的时间叫“周期”。]短的蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]小白菜生长周期大约[大约（dà yuē）是时间副词，近义词：约莫、大抵、大略、大概、大致、约略、大意、大要、梗概、约略、也许。]为20天左右；芽苗菜1周；空心菜20天左右；生菜[生菜是叶用莴苣的俗称，属菊科莴苣属。]35天左右；油麦[莜麦[Avena chinensis( malz.)]，又称*燕麦，一年生草本植物，是燕麦的一种，原产地为我国，种植区间在我国西北、西南、华北和湖北等地域的大部分地区。]菜40天左右；苋菜[苋菜 （Amaranthus tricolor），又名雁来红、老少年、老来少、三色苋， ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。]40-50天。