如何处理茭白的农药残留
农药残留怎么洗？http://****csy17****/news932.html
为减少农药残留，人们想了很多方法应对，比如用自来水冲、用盐水泡、用淘米水洗等
1、自来水：不要泡太久，以10分钟为宜
2、盐水：易让营养流失，有利去除小虫
3、水中加碱（小苏打）：若浓度把握不好与自来水无异
4、淘米水：有帮助，但得确保本身无残留
5、洗涤剂：不提倡，可能会造成二次污染
如果某种蔬菜农药残留超标100倍，人们每天吃这种蔬菜，连续吃20年，1万人中只有1个可能引发癌症问题。”中国农科院植保所研究员、北京农药学会理事袁会珠说。其实，农药残留对人体的伤害被大大“妖魔化”了。
农业部一位相关负责人表示，全国蔬菜批发市场农药残留合格率平均在90%以上，但还是有少量蔬菜水果农药残留超标。“农药残留超标虽然不严重，但大量食用后也可能引起恶心、胃疼等不适。在有些果蔬上，还能够检测出已经被禁用的农药甲胺磷、滴滴涕、毒杀芬等，这类农药残留会引发食物中毒，甚至危及生命。”这位负责人呼吁，相关部门要加大监管力度，为百姓的健康把关。
锐劲特农药残留标准
自2009年7月1日起，除卫生用、部分旱田种子包衣剂外，在我国境内停止销售和使用用于其他方面的含氟虫腈（锐劲特）成分的农药制剂。
其他：
日本肯定列表中，氟虫腈在菠菜、蚕豆等多数蔬菜上最高残留**（MRL）为0.002ppm,在大白菜上残留**0.1ppm.