卷心菜怎么去除农药呢？
浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗2~3遍。
碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱5~10克）5~15分钟，然后用清水冲洗3~5遍。
去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。
加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水洗1~2次后置于锅中烹饪。蔬菜水果上的农药残留一直是人们担心的问题，即便有机农业生产在农药使用上做了大幅度的限制，依旧无法做到绝对不使用农药。许多人想着清洗蔬菜水果就能去除全部农残，但实际上是很难做到的。我们清洗蔬菜水果的目的是尽可能降低其上的农残量，降低到人体免疫系统能够应付的程度即可。
白菜杀菌剂药害解除法？
答：解除方法①冲洗白菜药害发现得早就喷淋大量净水，稀释白菜叶上的农药浓度，从而达到减轻药害程度即可。因为叶片和植株因喷雾药液引起的药害，如果及时发现，药液还没有完全渗透到植株体内时，可以迅速用大量的清水喷洒受害植株，连续2-3次，尽量将植株表面上的药物冲洗掉，可以很好的缓解药害的持续的发展。②中和化解在喷洒的清水中假加入0.2%的碱面，由于目前多数农药都是酸性，遇到碱性物质就会发生中和反应，降低药效，因此可以加快药剂的分解，从而减轻作物的药害。③补充营养及时补喷芸苔素＋磷酸二氢钾，恢复长势。
买回新鲜大白菜煮熟后有浓浓的农药味？
如果都可以闻到农药味的，就不要吃了。说明是刚打过农药不久的，很危险的。平时买回来的蔬菜，就算闻不到农药味都要用水泡半小时以上才开始摘洗，这样才安全，特别是给宝宝吃的蔬菜，更加要注意小心了。
买的蔬菜或者是水果，可以放在淘米水里面浸泡半个小时以后，这样就不会残留有农药，如果闻到有农药味就不要吃了。
白菜上密密麻麻的虫子怎么清洗？
1.准备一盆清水放入一些盐。 盐的份量按照比例放，不要太多，也不要太少。
2.把菜叶放在盐水中泡一泡，5—8分钟后拿出.你就可以看到虫子飘在水面了。
3.用清水将菜叶彻底洗净。 将菜叶放在清水盆中，漂出脏污。
怎么样洗净药罐上的农药？
浸泡水洗法：蔬菜污染的农药品种主要为有机磷类杀虫剂，有机磷杀虫剂难溶于水，此种方法仅能除去部分污染的农药。但水洗是清除蔬菜水果上其它污物和去除残留农药的基础方法，主要用于叶类蔬菜，如菠菜、金针菜、韭菜花、生菜、小白菜等。一般先用水冲洗掉表面污物，然后用清水浸泡，浸泡不少于10分钟。果蔬清洗剂可增加农药的溶出，所以浸泡时可加入少量果蔬清洗剂。浸泡后要用流水冲洗2~3遍。
碱水浸泡法：有机磷杀虫剂在碱性环境下分解迅速，所以此方法是去除农药污染的有效措施。可用于各类蔬菜瓜果。方法是先将表面污物冲洗干净，浸泡到碱水中（一般500毫升水中加入碱5~10克）5~15分钟，然后用清水冲洗3~5遍。
去皮法：蔬菜瓜果表面农药量相对较多，所以削去皮是一种较好的去除残留农药的方法。可用于苹果、梨、黄瓜、胡萝卜、冬瓜、南瓜、西葫芦、茄子、萝卜等。
储存法：农药在存放过程中随时间能够缓慢地分解为定时间的存放，较少农药残留量。适用于苹果、猕猴桃、冬瓜等不易腐烂的种类。一般存放15天以上。同时建议不要立即食用新采摘的未削皮的水果。
加热烹饪法：氨基甲酸酯类杀虫剂随着温度升高，可加快分解。所以对一些其它方法难以处理的蔬菜瓜果可通过加热去除部分农药。常用于芹菜、菠菜、小白菜、圆白菜、青椒、菜花、豆角等。先用清水将表面污物洗净，放入沸水中2~5分钟捞出，然后用清水洗1~2次后置于锅中烹饪。蔬菜水果上的农药残留一直是人们担心的问题，即便有机农业生产在农药使用上做了大幅度的限制，依旧无法做到绝对不使用农药。许多人想着清洗蔬菜水果就能去除全部农残，但实际上是很难做到的。我们清洗蔬菜水果的目的是尽可能降低其上的农残量，降低到人体免疫系统能够应付的程度即可。
白菜农药烧苗了怎么办？
烧苗的补救方法，一般通常可以采用灌水淋洗，补施肥料同时也可以采用改种补裁，来补救烧苗的情况，总而言之，烧苗的补救方法其实是比较简单的。一般烧苗后，人们可以立即采取勤灌勤排的方法换水,从而降低土壤中肥料的浓度，立即浇灌足够的水分，使土壤中的肥料充分溶于水中，再进行排水。如果植株实在烧蚀严重无法挽救时，那么就只能放弃了，但是对于盆土，人们仍然可以处理后重新利用。但是一定得要将土壤翻耕淋洗。所以人们在种植苗期间，一定记住避免盲目的施肥，在进行施肥过后一定要做到及时浇水，从而就会尽量减小烧苗现象的产生了。