要问东升2号大豆[大豆（学名：Glycine max (Linn.) Merr.）通称黄豆。]种子介绍,蛋白质是多少，据悉株高为80厘米左右，荚果[ 荚果(legume)是由单心皮发育形成的果实,成熟时沿腹缝线和背缝线开裂，果皮裂成两片。]上具有灰白色的茸毛，成熟[成熟，词语，泛指达到完成生物某系统的代表性阶段的状态。]后变为褐色；种子呈圆形，种皮和种脐为黄色，种子的百粒重为[多次被，更被。]20克左右，脂肪含量为20.14%；中抗灰斑病[大豆灰斑病又称褐斑病、斑点病或蛙眼病。]，在适宜种植的地方从出苗[出苗是指种子发芽后成长的幼苗露出地表面。]至成熟所需要的生育日数为114天左右，所需的活动积温为2330℃左右。
一、东生[东生(1929～)，中国作协会员。]2号大豆种子介绍
该品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]的株高为80厘米左右，植株无分枝，花朵的颜色为紫色，叶片较长；其荚果一般呈弯镰形，荚果上具有灰白色的茸毛，成熟时变为褐色；其种子呈圆形，种皮为黄色，种脐为黄色，且具有光泽；其百粒重为20克左右，种子的脂肪含量为20.14%；根据接种鉴定该品种中抗灰斑病，在适应区从出苗至成熟所需的生育天数为114天左右，所需的活动积温（10C）为2330℃左右。
二、东生2号大豆种子的蛋白质是多少
东生2号大豆的蛋白质含量为41.61%。东生2号是中国科学院[中国科学院（Chinese Academy of Sciences）成立于1949年11月，为中国自然科学最高学术机构、科学技术最高咨询机构、自然科学与高技术综合研究发展中心。]东北地理与农业生态研究所、中国科学院海伦农业生态试验站选育的一个大豆品种，该品种在2005-2006年的区试试验中获得了2486.5公斤/公顷的平均产量，与对照品种合丰47相比增产了10.8%，而在2007年的生产试验中获得了2493.5公斤/公顷的平均产量，与对照品种合丰47相比增产了15.4%。