要问特色[特色是一个事物或一种事物显著区别于其他事物的风格、形式，是由事物赖以产生和发展的特定的具体的环境因素所决定的，是其所属事物独有的。]蔬菜[蔬菜，是指可以做菜、烹饪成为食品的，除了粮食以外的其他植物（多属于草本植物）。]有哪些？据悉特色蔬菜有冰草、紫甘蓝[甘蓝（学名：Brassica oleracea）是十字花科（Cruciferae）芸薹属(Bras-sica)的一年生或两年生草本植物，是我们重要蔬菜之一。]、白芦笋[芦笋（Asparagus），别名石刁柏、龙须莱，属百合科。]、羽衣[羽衣，释义有以羽毛织成的衣服；常称道士或神仙所著衣为羽衣；道士的代称；轻盈的衣衫；指《霓裳羽衣曲》等。]甘蓝、樱桃萝卜、荠菜[荠菜（学名：Capsella bursa-pastoris），十字花科，荠菜属植物，一、二年生草本植物。]、马齿苋、苣荬菜[苣荬菜，为桔梗目菊科植物，多年生草本，全株有乳汁。]、紫背天葵[天葵〔拉丁学名：Semiaquilegia adoxoides（DC.]和黄秋葵[黄秋葵，别名秋葵（学名：Abelmoschus esculentus）、黄葵、洋茄、羊角菜、羊角豆、羊角椒，洋辣椒。]等。特色蔬菜分西菜[西菜泛指西方国家的菜式（西方国家，是相对于东亚而言的欧洲白人世界文化圈），准确称呼应为欧洲美食，或欧式餐饮。]、新育成品种[品种指一个种内具有共同来源和特有一致性状的一群家养动物或栽培植物，其遗传性稳定，且有较高的经济价值，指具有相同品质的东西，如植物品种。]、各地名优[名优，拼音míng yōu，意思是出名的、优良的。]品种、野生[野生是一个词组，意思是动植物在野外自然生长而非经人工驯养或培植。]蔬菜、微型蔬菜五个品种。其中野生蔬菜近年来颇受人们的欢迎。