要问牦牛[牦牛是高寒地区的特有牛种，草食性反刍家畜。]和黄牛杂交[杂交（hybridization；cross；crossing）定义：两条单链DNA或RNA的碱基配对。]出来叫什么？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]牦牛与黄牛杂交的一代[一代 （yī dài）【释义】包含多种词义如：一个朝代、一个时代，当代、指人的一生；一辈子、某一类人的一辈、生物的一个世系等等，另外一级货代，也简称一代。]种叫犏牛。分为犏牛（公）和犏乳牛[乳牛因为乳房构造有利于泌乳，乳牛和乳汁有很高的科学价值，又因为乳牛本身对环境适应能力强，所以容易饲养，致使中国的乳业非常发达。]（母）两种[生活的尺寸就是欢喜与忧愁之间的拿捏与平衡。]，具有明显杂交优势[优势是一个汉语词汇，拼音是yōu shì，意思是比对方有利的形势。]，肉、乳生产能力[生产能力是反映企业所拥有的加工能力的一个技术参数，它也可以反映企业的生产规模。]、役用能力接近[jiējìn，离得近;靠近。]于牦牛。产奶量一般3.5～5.5公斤/日，饲料[饲料，是所有人饲养的动物的食物的总称，比较狭义地一般饲料主要指的是农业或牧业饲养的动物的食物。]补充[用新的增加物来加强或增加一个组或一群人。]好，可提高2～7公斤左右，但奶质跟牦牛相比[相比，汉语词语，意思是互相联合，编在一起。]较差。在一定条件下，产肉量比牦牛要高，肉质[肉质是牡丹的一种，分布于秦岭和大巴山一带。]也差于牦牛。