要问黑鱼怎么处理？据悉用粗盐[粗盐为海水或盐井、盐池、盐泉中的盐水经煎晒而成的结晶，即天然盐，是未经加工的大粒盐，主要成分为氯化钠，但因含有氯化镁等杂质，在空气中较易潮解，因此存放时应注意湿度。]半汤匙[汤匙是一个汉语词汇，拼音是tāng chí，指餐具。]到一汤匙均匀[均匀，指分布或分配在各部分的数量相同；大小粗细、时间的间隔相等。]撒在鱼身上[身上，指本身，自己。]下,用力[花费精力；使劲—–《礼记·祭义》：“小孝用力，中孝用劳。]擦洗[擦洗是汉语词汇，拼音是cā xǐ，解释为用雪擦洗手。],再撒生粉[生粉是食谱中常出现的名词，多是用来勾芡用的，在**使用的生粉是马铃薯粉，在香港使用的生粉为玉米粉，而在台湾惯用的芡粉则为太白粉，是用土豆或木薯制成的。]适量[适量，指数量适宜；适当的数量。], 把鱼身上黏液[黏液是一种从人体的黏膜层或黏膜下层分泌出来的湿滑液体。]粘掉,擦去,然后[然后，副词，用于顺承复句的后一分句的句首，或一段的开头，接着要干什么或接着发生另一件事：先要干这件事，~然后再干那件事。]用水[人水关系属于水利科技名词之一，意思是指日常所用的水，南方口语。]冲洗[化学工业中的冲洗通常是指水冲洗，工作介质为液体的设备和管线在投入使用前，一般应用洁净的水冲洗，以清除管道内的焊渣等杂物。]干净。||用面粉[面粉是一种由小麦磨成的粉状物。]在鱼身上擦洗,把鱼身上黏液擦去,然后用清水洗去。||手上[手上是汉语词汇，读音shǒu shàng，解释为某人统治、管理或当家的时期。]淋点色拉油[色拉油是指各种植物原油经脱胶、脱色、脱臭(脱脂)等加工程序精制而成的高级食用植物油。],在鱼身上均匀的擦一遍,注意内外都有擦到,特别是头上的鱼鳃[鱼鳃，鱼两侧分别有两块很大的鳃盖，鳃盖里面的空腔叫鳃腔。]部分,再洗就很容易了。