要问石斑鱼[石斑鱼（英语：Grouper），属鲈形目，体长椭圆形稍侧扁。]分类？据悉石斑鱼分为东星[东星，是香港电影《古惑仔系列》中的黑社会帮派，和洪兴社一样历史悠久，是仅次于洪兴的大社团。]斑、金钱斑、花龙斑、苏鼠斑、老鼠斑、杉虎斑、珍珠[珍珠是一种古老的有机宝石，主要产在珍珠贝类和珠母贝类软体动物体内；而由于内分泌作用而生成的含碳酸钙的矿物（文石）珠粒，是由大量微小的文石晶体集合而成的。]龙胆[龙胆，（拉丁学名：Gentiana scabra Bunge），为龙胆科植物。]斑、老虎斑、泰星斑、青斑[青斑，Hypoplectrus indigo，紫青低纹鮨，鮨科低纹鮨属。]、海红斑[基本概述是真皮乳头层毛细血管网局限性或全身性扩张而产生局部的或全身性的红色斑疹。]、麻斑[麻斑 拼音： 解释： 1.]、星斑[颜色鲜艳，很适合饲养在凶猛鱼的混养缸。]、豹星[艾琳.亨特作品《猫武士》登场人物，为河族族长。]斑、杉斑、红瓜子[瓜子，又叫瓜子儿。]斑等。其中东星斑被列为保护鱼类，禁止人们捕杀[捕杀（bǔ shā ㄅㄨˇ ㄕㄚ），意思是捕捉杀害。]，在市面上属于稀有[注音：xī yǒu 释义：很少有的；极少见的，极少出现的。]品种，市场售卖[售卖，读音shòu mài，汉语词语，指出售；卖出。]的是人工养殖的，售价较高。