要问野鸡种类[根据事物本身的性质或特点而分成的门类。]？据悉野鸡种类有环颈雉[环颈雉（学名：Phasianus colchicus），又名雉鸡、野鸡，共有31个亚种。]、红腹锦鸡[红腹锦鸡（学名：Chrysolophus pictus）：又名金鸡，中型鸡类，体长59-110厘米。]、白山鸡[山鸡(学名：Lophura swinhoii)，又叫凰、雉鸡。]等50多种，它们多栖于开阔[开阔，指（面积或空间范围）宽广；（思想、心胸）开朗；使开阔。]林地[林地，是指成片的天然林、次生林和人工林复盖的土地，包括用材林、经济林、薪炭林和防护林等各种林木的成林、幼林和苗圃等所占用的土地。]和田野，受国家法律保护，严禁[严禁，拼音为yán jìn，汉语词汇，指严厉的禁令或严加禁止。]猎杀和非法经营。供食用[食用，意思是可作人的食物的。]的野鸡包括沙鸡[鸠鸽目(Columbiformes)属于沙鸡科(Pteroclidae或Pterocletidae，常列为沙鸡亚目〔Pterocletes〕)的16种亚洲以及非洲荒漠鸟类的统称。]、竹鸡、鹧鸪、斑鸠[斑鸠属于鸟纲、鸽形目(Columbiformes)、鸠鸽科(Columbidae)、斑鸠属(Streptopelia)的欧洲和北非鸟类，英名：Turtle Dove、拉丁文：Streptopelia -banjiu]等诸多种类。珍珠鸡[珍珠鸡(学名：Numida meleagris，英文名：Helmeted Guineafowl；另puinea hen<雌>），又称珠鸡、山鸡、几内亚鸟。]和火鸡是从非洲、美洲[亚美利加洲（America）分为北亚美利加洲（North America）和南亚美利加洲（South America），位于太平洋东岸、大西洋西岸。]等地引入的品种。