要问芥菜[芥菜（学名：Brassica juncea (L.) Czern. et Coss. ）是十字花科，芸苔属一年生草本植物，高可达150厘米，幼茎及叶具刺毛，有辣味；茎直立，叶片柄具小裂片；茎下部叶较小，边缘有缺刻或牙齿，茎上部叶窄披针形，边缘具不明显疏齿或全缘。]疙瘩[疙瘩是汉语词语，读作gē da ，出自《老残游记》，一方面指皮肤上突起或肌肉上结成的小硬块，另一方面也指人思想上的矛盾、疑虑、问题等。]种植[种植即植物栽培，包括各种农作物、林木、果树、花草、药用和观赏等植物的栽培，有粮食作物、经济作物、蔬菜作物、绿肥作物、饲料作物、牧草等。]时间和方法，据悉芥菜疙瘩以秋季栽培[栽培指种植并培养植物。]为主，种植时间为9月上旬[上旬是指一个月的第一个十天。]至10月上旬，还可以在2月下旬[下旬（xià xún）指的是每个月二十一日到月底的日子。]和7月上旬至8月下旬分别进行[进行，词语。]春季、夏季栽培。选择在土质疏松[疏松出自《中国通史》，解释：宽松；松散；使…松散。]的地块种植芥菜，种子浸泡后捞出放在23℃环境下育苗[育苗（yùmiáo ）就是培育幼苗的意思。]，多数种子发芽后进行播种[播种，作物栽培措施之一。]，幼苗[【词目】幼苗【读音】yòu miáo【释义】种子发芽后生长初期的幼小植物体。]长到10厘米[厘米是一个长度计量单位，等于一米的百分之一。]时进行移栽[【词目】移栽【拼音】yí zāi ㄧˊ ㄗㄞ【解释】移植。]，种植前期需要勤浇水[浇水，属于园艺学，是种植活动中的一个重要环节。]，幼苗长出2片真叶时和每次采收后追一次[“有一次……”童话总是这么开头的。]肥。
一、芥菜疙瘩种植时间
芥菜春季栽培在2月下旬，夏季栽培在7月上旬至8月下旬；秋季栽培在9月上旬至10月上旬，种植时间一般以秋季栽培为主。
二、芥菜疙瘩种植方法
1、选地选种
芥菜适合在土层深厚、土质疏松肥沃的地块种植，有利于芥菜疙瘩块茎的生长。选择籽粒饱满、无病虫害[病虫害病害和虫害的并称，常对农、林、牧业等造成不良影响。]、无损伤的种子进行育苗。
2、播种移栽
（1）将优质种子晾干后浸泡在水中，待种子完全吸收水分后捞出，然后放置在23℃左右的环境中发芽，大多数种子开裂并长出白点时播种即可。
（2）芥菜播种后出苗的时间一般为3-15天，当幼苗生长到10-15厘米左右的时候进行移栽，拔苗前进行浇水，使土壤疏松湿润，拔苗的时候控制好力度，这样不容易弄伤幼苗，从而提高幼苗的成活率。
（3）移栽行距为50厘米、株距为40厘米。移栽完成后需要浇一次水，定植后10天之内，查看田间幼苗的成活情况，及时进行补苗，结合中耕除草进行，促进芥菜疙瘩幼苗的生长，提高养分的利用率。
3、肥水管理
（1）种植前期一般每隔3天左右浇水一次，后期根据土壤干湿情况进行适当浇水。
（2）当芥菜幼苗长出2片真叶时进行第一次追肥[追肥，是指在植物生长期间为补充和调节植物营养而施用的肥料。]，每亩施用0.3%尿素液1000公斤，第二次追肥于收获前7-10天进行，施肥量[施肥量，是指肥料施用的数量。]同第一次，以后每收获一次追肥一次。
4、病虫害防治
病毒病多发生在育苗期和定植后的生长前期，炎热干旱天气发病明显，由蚜虫传播，防治方法为每7-10天喷一次辛硫磷，然后适当浇水保持土壤湿润。