要问香菇[香菇，又名花菇、猴头菇、香蕈、香信、香菌、冬菇、香菰，为侧耳科植物香蕈的子实体。]怎么泡发？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]热水[本词条是包含对“热水”字典的解释，热水冷水的作用区别，热水器的定义和解释，对“热水”的词语释义，词语解释（出处、示例等），在药典中的术语解释，热水洗脸的好处等。]浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]香菇比较快，用冷水[冷水，指未经加热的水。]将香菇表面清洗[清洗是采用一种化学药剂清除物体表面污垢的方法，它是借助清洗剂表面污染物或复盖层进行化学转化、溶解、剥离以达到脱脂、除锈和去污的效果。]干净[干净，指没有尘土、杂质等。]，将香菇根部[根部，英文名称rootage，意思是距离杆身最近的那部分棒头。]除去[除去，是汉语词汇，出自《墨子·备城门》，解释为拆除。]，盖朝下置于30℃左右的温水[温水镇位于贵州北部，是黔北地区重要的边陲重镇。]中浸泡一个小时至两个小时即可[即可是一个汉语词语，读音jíkě，可以了的意思。]。冷水泡[水泡一词有多个含义：1、水面上或水里面的半球状或球状气泡。]也可以，只是香菇含有一种核糖[核糖是一种五碳醛糖，一般常见的型态为D-核糖。]分解酶，用冷水浸泡不容易将这种物质泡出，冷水泡时间要长很多。