要问什么是韭菜[韭菜，（学名：A. tuberosum Rottl. ex Spreng.）别名：丰本、草钟乳、起阳草、懒人菜、长生韭、壮阳草、扁菜等；属百合科多年生草本植物，具特殊强烈气味，根茎横卧，鳞茎狭圆锥形，簇生；鳞式外皮黄褐色，网状纤维质；叶基生，条形，扁平；伞形花序，顶生。]软化栽培[软化栽培是使某些蔬菜在黑暗或弱光条件下生长并形成柔软、 黄化器官的一种特殊栽培技术。]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]韭菜软化栽培是植在黑暗[黑暗，名词、形容词，与“光明”相反。]或弱光[《弱光》是连载于晋江文学城的一本近代现代类小说，作者是千羽凛子。]条件下生长[生长是自然界中存在的一种自然现象。]并形成柔软[柔软有软和、不坚硬、.软弱、不刚强等意。]、黄化[黄化（xanthation ）也称黄酸化或黄原酸化，黏胶纤维生产中的一个工序。]器官[器官是动物或植物的由不同的细胞和组织构成的结构(如心、肾、叶、花),用来完成某些特定功能,并与其他分担共同功能的结构一起组成各个系统。]的一种特殊[【词目】特殊【拼音】tè shū【注音】ㄊㄜˋ ㄕㄨ【基本解释】不同于一般的，与别的事物不相同，形容词。]栽培技术。除了[除了，第一层意思是.表示所说的不计算在内，出自 宋 辛弃疾 《水调歌头》词，第二层意思是跟“就是”连用，表示二者必居其一，出自沈从文 《从文自传·我读一本小书同时又读一本大书》。]韭菜， 大蒜、大葱[大葱（学名：Allium fistulosum），石蒜科葱属二年生草本植物，中国葱属蔬菜有一百多种，主要分布在西北、东北以及华北等地区。]、芹菜、石刁柏、食用大黄[食用大黄（学名：Rheum rhaponticum L.,）是蓼科，大黄属以叶柄供食的栽培种，多年生草本植物。]以及芋、姜等也可以采用[采用是一个汉语词汇，读音为cǎi yòng，指采纳应用；任用。]软化栽培。