要问养牛[随着经济的发展，人们的膳食结构有了新的变化，对动物性产品的需求不断增加，这就要求畜牧业不断提高畜产品的产量以满足人们日益增长的动物性产品的需要。]条件，据悉养牛对资金的需求量[需求量是指消费者在一定时期，在一定的价格水平下，愿意并且能够购买的某种商品的数量，指有效的需求。]非常大，根据资金确定养牛数量；选择在地面相对平整、发酵水源、通风[通风就是采用自然或机械方法使风没有阻碍，可以穿过，到达房间或密封的环境内，以造成卫生、安全等适宜空气环境的技术。]条件好的地方建设养殖场[大型畜牧养殖场下设三大分场和三大科研室。]；牛舍[牛舍是指用来饲养奶牛、肉牛的房子，根据南北气候条件的不同，可建造半开放牛舍、塑料暖棚牛舍等。]棚顶应采用双层式结构，夏天有利于[有利于是指对某人或某一事物有利处，能起到帮助与促进的作用。]热量散发，冬天[冬天冬季是四季之一。]可保持温度；使用粗饲料[是指在饲料中天然水分含量在60%以下，干物质中粗纤维含量等于或高于18%，并以风干物形式饲喂的饲料。]和精饲料[精饲料又称精料，是相对于粗饲料而言的，是单位体积或单位重量内含营养成分丰富，粗纤维含量低，可消化养分含量多的一类饲料。]搭配饲喂[饲喂 拼音： 解释： 1.]，学习基本的饲养技术。另外，办理动物防疫条件合格证[合格证 各类合格证的简称。]、环评[环评是环境影响评价的简称，是指对规划和建设项目实施后可能造成的环境影响进行分析、预测和评估，提出预防或者减轻不良环境影响的对策和措施，进行跟踪监测的方法与制度。]手续[手续一词的解释为办事的程序，规定步骤。]、经营许可证[通信术语中的许可证指的是ISP(互联网服务提供商）许可证和ICP（互联网内容提供商）许可证。]等手续后才可以大规模养牛。
一、资金
养牛对资金的需求量非常大，目前一头良种育肥牛需要1万元左右，一头良种繁育牛需要1.5-2万元。
二、选址
养殖场的地面要相对平整，坑坑洼洼、坡度非常大的地区对养殖场的建设非常不利，地势要比四周高，否则不容易积水，不利于养殖场内部用水的排放。养牛过程中需要大量的水资源，养殖场附近需要有充足且干净的水源。另外，养殖地尽量建在通风条件好的地方，有利于改善养殖场内部的空气环境。
三、牛舍建设
1、牛舍一般有半开放牛舍、塑料暖棚牛舍、砖砌，一般每头牛[【词语】头牛【拼音】tóuniú【解释】1.]占有面积为4-5平方米，要求夏季通风，冬天保暖，圈舍温度不低于10℃，牛都能正常生长。
2、牛舍棚顶应采用双层式结构，夏天高温天气，热量会通过两层棚顶之间的缝隙散发出去，冬天将棚顶之间的缝隙密封上，即可保持温度，而且双层棚顶还有以利于养殖场内部的空气流通。
四、饲喂
1、牛所需要的饲料主要分为粗饲料和精饲料。其中粗饲料分为青草、干草、玉米秸秆、东北羊草、优质苜蓿等，精饲料分为玉米、豆粕、麸皮等。一般一头牛要准备3-5亩地的秸秆，种草的情况下一亩地只能养1-2头牛。
2、养殖人员需要学会最基本的饲养管理，比如如何配料、如何饲喂等。
五、证件办理
办理动物防疫条件合格证、环评手续、经营许可证等手续后才可以大规模养牛。