要问酱油泡辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]的腌制[腌制是早期保存蔬菜的一种非常有效的方法。]方法？据悉首先要准备好尖辣椒、酱油、味精[味精是调味料的一种，主要成分为谷氨酸钠。]。将尖辣椒洗干净，用水[人水关系属于水利科技名词之一，意思是指日常所用的水，南方口语。]煮一下，煮透即可，不要太烂。再将煮好的尖辣椒放到容器[容器通常是指用来包装或装载物品的贮存器(如箱、罐、坛)或者成形或柔软不成形的包复材料。]里凉透，晾干[晾干，读音liànggān，汉语词语，指放在空气中除水分。]水分[水分，中医学术语，主治腹痛，腹胀，肠鸣，泄泻，翻胃，水肿，小儿陷囟，腰脊强急等症状。]，用筷子[筷子古称箸，一种由中国汉族发明的非常具有民族特色的进食工具。]在辣椒上扎几个孔洞[窟窿，多指在器物上人工做的。]。在容器里加入酱油，添加[添加，指增加。]适量[适量，指数量适宜；适当的数量。]味精，再把凉透的辣椒放到酱油里，用筷子压实[在一些工程建设中．如路基、堤坝的填筑和建筑场地的回填等。]，使辣椒完全浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]到酱油里面。盖上盖子[盖子是指器皿、敞口物品顶部的遮盖器物，一般为圆形或方形，能够遮蔽灰尘和污染物。]，一天后就可以食用了。