橘皮精油的提取方法
「文青实验室」镇魂男鬼做实验·橙皮精油的提取·蒸馏法提取植物精油
柑橘脂点黄斑病的症状、病原、发病规律及防治方法怎样？
柑橘脂点黄斑病包括拟脂点黄斑病（脂斑病）、褐色小圆星病。在我国浙江、江苏、西南各省、广东、台湾等省（自治区）均有发生。广东树势衰弱的椪柑、蕉柑发病比较严重。当年的春梢叶片或秋梢叶片幼嫩期被红蜘蛛或锈壁虱严重为害后，也常有此病症状。
【症状】
黄斑病多发生在二年生叶片上，初期叶背呈现不规则淡黄色斑，以后逐渐扩大，边缘不明显，以后病斑扩展老化，颜色变深，成为褐色至黑褐色的脂斑，每个病斑相对应的叶片正面可见不规则黄斑，边缘不明显，中部淡褐色至黑褐色颗粒状小点，常引起大量落叶，广东常说的脂斑病应是这一类病；褐色小圆星型：初在秋梢叶面出现赤褐色芝麻粒大小圆形斑点，直径0.1～0.3厘米。病斑边缘凸起，色深，**凹陷，色较淡，以后变灰白色，其上发有小黑点为分生孢子器。果实受害在果皮上出现红褐色病斑，病斑不扩展到果实；混合型：在同一片叶上同时存在脂点黄斑型和褐色小圆星型病斑。
【病原】
病原为Mycosphaerella citri，是一种子囊菌。
【发病规律】
病菌以菌丝体和分生孢子在病组织内越冬，翌年4～9月气温上升后，产生大量子囊孢子。靠风雨传播。该菌生长温度10～35℃，最适25℃，5～7月是侵染高峰期。一般管理粗放的果树，树势差的发病较重。在浙江以红橘、早橘、朱红、胡柚、葡萄柚、柠檬受害较重。
【防治方法】
①以加强栽培管理，提高植株抗病能力为主。新梢叶片未转绿前结合防治其他病虫害，进行防治，保护新梢不受为害。
②清除园地落叶，集中烧毁。
③及时喷布杀菌剂。
柑桔果实油斑病是什么？
症状（图2-26）
图2-26 柑桔油斑病
油斑病别名虎斑病、熟印病、油皮、油胞病等。常随品种、时期、气候、贮藏条件不同而有不同。在甜橙、桔类上大体有不规则和规则两种类型病斑。在成熟或近成熟的果实上产生的不规则的淡黄色病斑，直径2—3cm，有时扩大至果面的一半，病部油胞间隙稍下陷，油胞显得突出，后变为黄褐色，油胞萎缩，严重时病斑凹陷甚深，病健部交界处青紫色。未着色的果实受害，则病部常留青色。规则型病斑初期呈圆形或多边形，病部略下陷，似水渍状。本地早和槾桔油斑病病果贮藏时，病斑由淡黄色变为紫褐色，油胞由突出变干缩，不腐烂；红桔和朱红桔油斑病病果在贮藏运输过程中保持原状不变。
柠檬果实上病斑圆形，大小为左右，中部下陷呈圆坑状，暗褐色，水渍状，萎缩。病斑一般不变软，病部内果皮呈褐色，达瓤皮。用放大镜观察圆坑，可见几条弯曲皱纹，自中心向外呈放射状，皱纹内细外粗。每个果实上有坑多个，病斑多在果实中部，有时数个连合成凹形条、块，或椭圆形、不规则形病斑。
柠檬果上的病斑容易腐烂，其它品种果实病斑在干燥环境下能逐渐愈合，不致腐烂；但在温高湿大环境下，病斑不断扩大发软，引致炭疽、青霉、绿霉等病菌的入侵而腐烂。
病因
油斑病是一种由于伤口引起的生理性病害。此病的发生是在水湿情况下，由于果实表皮的油胞破裂，渗出芳香油侵蚀果皮细胞而引起。如在小雨后，果面潮湿，若用桔叶油滴于果面，或轻微刺破油胞，均可诱发油斑病。树上果实油斑病的形成，主要是由于风害、刺伤、机械伤和一种叶蝉等为害所致；采收后果实油斑病的形成，主要是采摘和贮运过程中人为机械伤口致病。据试验在果面上滴0.01ml柠檬油，1—8秒后就会发生油斑病。
发生规律
油斑病主要在采果前后和运输贮藏期中发生。一般在10月至翌年2月发生多，在果实采收前或采收期，如雨水多，风大，病果就多，反之，病少。
1.伤口
在树上近采收的果实，由于枝叶的摩擦受伤，在采果与运输过程中造成机械伤，都会引起油斑病的发生。
2.气候
霜降后，一天中温度变化大，半夜后又有寒露凝集；或久旱后连续降雨，气温骤然下降；在雨后或露雾未干时采果等都会引起油斑病的发生。
3.虫害
据湖北省畜特产所观察，一种叶蝉为害甜橙果实后能引起发病。
4.品种
各个柑桔品种均发病。实生树因刺多，果实易受伤，常比嫁接树发生多；迟熟品种常比早熟品种严重，甜橙比红桔发病率高，甜橙中又以血橙发病最为严重，锦橙次之。在广东以椪柑、雪柑发病多。在浙江以晚熟种朱红和槾桔（油胞大）发病最重。
5.采收期
同一品种，采收越晚，发病越重。采收期雨水多，风大，病果就多；反之，病少。
6.药剂
在果实的着色期，过多地施用松脂合剂、石硫合剂等碱性药剂，加上晚上气温低，湿度高，可引致本病大发生。
防治方法
1.修剪、造林
修剪过密枝、枝刺和枯枝，在多风和大风地区应营造防风林，以减轻风害。
2.严格执行采收注意事项
避免在雨湿及早上露水未干时采果；在采摘、盛装、挑选、装箱和运输等操作过程中，要轻拿轻放，轻搬运，避免造**为损伤；采后要经过预贮处理，切忌堆沤。
3.治虫防病
在10—11月叶蝉为害果实时，用马拉硫磷、乐果等防治叶蝉上果为害，可以预防油斑病的发生。
4.果实套袋
在山地、近山地的柑桔园，结合吸果夜蛾类的防治，进行果实套袋，可显著减轻本病的发生。
5.适期采收和贮藏
晚熟品种，在不影响该品种的固有特征和风味、品质的前提下，适当提前采收。准备贮藏的果实应摊开放置2—3天，使果面的水气稍干后再贮藏。
怎么保健养生呢？
大家都明白了吗
脐橙油胞下陷多，每年转色后就出现 是缺硼吗？
脐橙油包下陷和缺硼钙都有关系，一般早期预防为主，而且幼果阶段是补硼的关键时期，喷施微补果力+硼力，有利于提高果皮卖相，果实膨大开始要注重补钙，持续到采收，叶面喷施微补盖力，有效补钙，果皮细胞紧密度增加，能提高果实硬度和品质，减少油包下陷问题。
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脐橙油包下陷和缺硼钙都有关系，一般早期预防为主，而且幼果阶段是补硼的关键时期，喷施微补果力+硼力，有利于提高果皮卖相，果实膨大开始要注重补钙，持续到采收，叶面喷施微补盖力，有效补钙，果皮细胞紧密度增加，能提高果实硬度和品质，减少油包下陷问题。
柑橘果实发育过程是怎么样的？
果实的发育从雌蕊形成、出现子房原基时开始，经过果实细胞分裂、细胞增大、果实成熟阶段。从子房膨大到果实成熟约需240天。
（1）细胞分裂期。
据我们对暗柳甜橙、新会甜橙、雪柑的观察，在广州3月中下旬子房形成至6月中下旬生理落果基本结束，属于细胞分裂期。开花时果实中的砂囊原始细胞已开始分裂，结成小果后分裂更旺盛，直至瓤囊逐个地为砂囊所充实之前，便完全停止砂囊细胞的分裂，而进入全部砂囊细胞的增大。在出现这个过渡时期以前，幼果的带梗落果（分果期落果）最多，而在过渡时期则幼果的不带梗落果（生理落果）最多，以后则落果逐渐减少。
果皮细胞也在开花时开始分裂，果皮增厚最迅速。甜橙到果皮细胞分裂末期，果皮厚度约占全果横断面的2/3。外果皮细胞一直至果实成熟仍会继续分裂。当小果横径2厘米左右时，砂囊和海绵层都停止了细胞分裂。
细胞分裂期主要是细胞原生质的增长过程，因此这期间需要有充足的碳水化合物，以及氮和磷的供应。生产上施足过冬肥，保护叶片过冬，施好花前肥，增加对幼果营养的供应，能增加细胞分裂数，使花壮果大，为丰产打下好的基础。（2）细胞增大期。
细胞增大前期，果实的砂囊和海绵层进入细胞增大，但砂囊的增大仍缓慢，主要是海绵层的继续增厚。种子成长快，种子内容物从浆液状逐渐变成凝聚胶状，生理落果逐渐减少，直至完全停止。
细胞增大后期，果实的海绵层逐渐变薄，砂囊迅速增长增大，彼此易分离，砂囊含水量迅速增加，种子内容物已充实硬化。
细胞增大前期对树体营养要求比细胞分裂期更多，这时外界气候已进入高温多雨季节，如养分供应充足，果实增长速度很快。但也由于高温多雨，使树液浓度大大降低，有利于夏梢的抽生，造成养分大量消耗，影响果实的增大。后期果实横向生长比纵向生长快，对氮、磷、钾、钙、镁等吸收迅速增加，特别是对钾的要求更加突出。在广东这次秋肥常占全年施肥量的40%，并适当施钾肥，对果实增大作用很大。此外，对水分要求也很高。据汕头柑橘研究所观察，这时期10天降雨20毫米以下者，果实增长慢，降雨20毫米以上者增长快，如每10天降雨50毫米以上果实增长最快。如10天中无雨或少雨且蒸发量大时，果实增长速度则明显变慢。（3）果实成熟期。
果实成熟期，内部物质及外部形态发生一系列变化，果汁中的糖和可溶性固形物含量逐渐增加，酸味逐渐减少，由于气温变化果皮叶绿素不断分解，类胡萝卜素的合成增加，颜色由绿色转变为橙黄色或橙色；果肉的组织软化，果汁增多。日夜温差在13～15℃，果实着色最佳。日温上升至30℃着色不良，故粤西的橙着色不及粤北及粤中、粤东好。果实成熟期适当灌水可增大果实，但如遇降雨或供水过多会延迟着色成熟，果汁味变淡，果实不耐贮藏。采果前适当干旱可促进成熟，提高固形物含量和耐贮力。成熟期氮肥过多会增加酸味。广州郊区在采果前7～10天制水，有效地提高了甜橙品种的耐贮能力，也促进了花芽分化。但过于干旱，果实渗透压大，向叶片夺水，常使叶片卷缩，造成落叶，对次年产量不利。多施有机质肥和磷肥，可以减少酸味，提高品质。
下列哪种小肠结构不参与小肠的吸收（ ）A．小肠壁的绒毛B．绒毛之间的肠腺C．绒毛上皮细胞上的微绒毛D
A、在消化道中，小肠是主要的吸收部位，可通过小肠壁的绒毛将营养物质吸收，A参与；B、小肠绒毛之间的肠腺是分泌消化液，参与营养物质的消化，不参与吸收营养物质，B不参与；C、在消化道中，小肠是主要的吸收部位，可通过小肠绒毛上皮细胞上的微绒毛将营养物质吸收，C参与；D、在消化道中，小肠绒毛及微绒毛将营养物质吸收，并进入绒毛内的毛细血管和毛细淋巴管，通过循环系统进行运输，D参与．故选：B．