如何选择高效低毒低残留化学农药
一、安全和较安全级农药类型
拟除虫菊酯农药
这类农药用量低、属低毒和中毒，在环境中消解较快，蔬菜上消解半衰期一般2-3天。近年开发出一批活性异构体含量高的高效拟除虫菊酯。它们虽对鱼剧毒，但在蔬菜生产中使用不受此限制。害虫对此类农药已产生一定抗性。
几丁质合成抑制
具有高效低毒的特点，用量一般均在75//hm2以下，大白鼠经口LD50均大于2000mg/kg，其中有些具有虫、螨兼治的作用。该类农药残效期长，相应在蔬菜上的残留期也较长。
低毒而无三致作用的有机磷农药
这类农药如马拉硫磷、辛硫磷、甲基辛硫磷和乙酰甲胺磷等。这些农药消解快，在蔬菜上的残留量一般较低。因不少有机磷农药或急性毒性高，或具有潜在的三致作用而不能进入安全和较安全农药之列。
新开发的杀虫剂
此类农药一般暂缺乏完全的评价，但从它们的低毒、低用量和无三致作用的阳性试验结果可估计它们为安全或较安全级杀虫剂，如吡虫啉、氟虫腈、虫螨腈、丁醚脲、啶虫脒、抑食肼、吡螨胺等，它们都是含氮化合物。
无三致作用且对蔬菜作物欠敏感的除草剂
在蔬菜生产中常用的安全和较安全级除草剂有敌草胺、除草通、异丙甲草胺、乙草胺、丁草胺、禾草克、高效盖草能、精稳杀得、拿捕净和克芜踪等。磺酰脲类除草剂虽然用量低，但因对一些蔬菜敏感而不宜使用。
二、强调选用高效农药
在无污染蔬菜生产的病虫草防治中除强调综合防治和优先使用安全级生物农药外，还需强调优先选用高效农药。这至少有两个优点：一是减少一次施药的用量而减少农药对生物和环境的毒性负荷；二是减少农药在蔬菜上的起始残留浓度，这对叶菜和多次采收性蔬菜是很重要的。随着农药用量的增加鸡毛菜上的农药起始残留浓度成倍地，甚至成百倍地增加；而农药的急性毒性负荷和慢性毒性负荷的增长除与农药用量有关外，还与农药的大白口入LD50和ADI值有关；在五种农药中楝素的用量、毒性负荷和PIRC均为最小，开发此类农药符合无污染蔬菜生产的要求。
当前，一次用药量≤150g/hm2的杀虫剂品种较多，可供无污染蔬菜生产选择使用，它们主要是拟除虫菊酯、几丁质合成抑制剂、植物源农药和一些新开发的化学合成农药，后两类如溴灭菊酯、溴氟菊酯、四溴菊酯、吡虫啉、氟虫腈、丁醚脲、啶虫脒、抑食肼、吡螨胺、楝素、鲁藤酮、苦参素等。然而，适合于无污染蔬菜的高效杀菌剂和高效除草剂比较少，需要进一步开发或引进。
三、无污染蔬菜生产中农药选用策略
在无污染蔬菜生产中优先选用安全性好的生物农药和高效低毒化学农药，对一般常用农药必须有选择性的使用。目前不少常用农药，如敌敌畏、乐果、敌百虫、福美双和百菌清等，据文南报道，这些农药具有动物三致作用试验的阳性结果，我们认为不宜在无污染蔬菜生产中应用。
关于除草剂的使用问题，我们认为也不宜一概而论，从无污染蔬菜生产角度看，只要不廷民除草剂在蔬菜上的残留和危害蔬菜，正像其它高效低毒低残留农药一样，使用是安全的。其论据是：具有一批安全级和较安全级的除草剂可供选择使用；不同蔬菜吸收土壤农药的能力是不同的，茄果类因吸收土壤农药而超标是困难的；在蔬菜上不使用除草剂导致只能进行人工或机械除草的除草剂使用技术，对于无污染蔬菜生产是必要的。
食物中常见的农药残留有哪些
药残留来源主要有以下三个： 一是使用农药对作物的直接污染。农田施药后，药剂可能粘附作物表皮，也可能渗透到作物组织内部并输送到全株，经过一定时间，这些农药将逐渐被降解消失。但如果药剂性能稳定，即可长期残留在植物体内。渗透强的不仅残留量大，污染程度也很大，可直达果实内层。用药次数多、用药量大或用药间隔时间短，产品残留量就会增大。 二是作物从污染环境中对农药的吸收。在农田施药过程中，直接降落在作物上的药量只占一小部分，大部分则散落在土壤中，或漂移到空气里，或被水流冲刷到塘、湖和河流中，造成了严重的环境污染，有些农药在土壤中残存几年甚至十几年，作物从根部吸收或叶片代谢吸收空气中残留的药剂或被污染的水源灌溉作物，都会引起农药残留量增大。 三是由于食物链的作用农药在生物体内聚集。畜禽鱼类体内农药残留主要是取食大量被农药污染的饲料，造成体内农药聚集。 那么要减少农副产品中的农药残留量，应采取什么措施呢? 一、防止和减少农药对粮食、果树、蔬菜等农作物的直接污染，要根据农药的性质严格限制使用范围，严格掌握用药浓度、用药量、用药次数等，严格控制作物收获前最后一次施药的安全间隔期，使农药进入农副产品的残留尽可能的减少。 二、防止和减少农药在环境中转移的间接污染而导致农副产品中的残留。农药在环境中的转移过程十分复杂，但主要途径是水流传带、空气传带、生物传带。应严禁农药对水域的污染，严禁废气对空气的污染，风力较大时尽可能的不用或少用农药。通过这些办法减少、阻碍农药的转移污染。 三、防止和减少农药在生物体内的聚集，主要是不使用农药残留量大饲料喂养畜禽，这样乳蛋产品残留量就会大大减少。
用什么农药可以杀死专心虫
1、敌敌畏：又名DDVP，剧毒品，学名O,O-二甲基-O-(2,2-二氯乙烯基)磷酸酯，一种有机磷杀虫剂，工业产品均为无色至浅棕色液体，纯品沸点74℃(在133.322Pa下)挥发性大。
能溶于有机溶剂，易水解，遇碱分解更快。毒性大，急性毒性LD50值：对大白鼠经口为56～80mg/kg，经皮为75～210mg/kg。
对咀嚼口器和刺吸口器的害虫均有效。可用于蔬菜、果树和多种农田作物。
2、甲胺磷：是一种有机磷化合物，通常用于农药，剧毒，在中国**的商品名为多灭灵。
由于毒性强，在日本等部份国家已禁用，中国**从2008年起亦公告停止生产及使用。
甲胺磷为白色针状结晶。熔点为44.5℃，蒸气压为0.4Pa（30℃）。易溶于水，是一种高效有机磷杀剂，打虫范围广。
3、杀虫脒：纯品为白色氨样气味结晶，工业品为浅黄色晶体，主要用途作农药杀虫剂。剧毒品，别 名 N′-(2甲基4氯苯基)-N，N-二甲基甲脒；氯苯脒；杀螨脒；克死螨。
4、气雾剂：卫生打虫气雾剂，由于其杀灭效果好，便于携带、使用、储存、奏效迅速、准确等各种独特优点而得到迅速地发展。气
雾剂是指原液和抛射剂一同装封在带有阀门的耐压罐中，使用时以雾状形式喷射出的制剂 ( 原液 ) 。喷射出来的微形雾粒称为气溶胶。杀虫有效成份通常总是以击倒型杀虫剂与致死型杀虫剂复配的方式使用。使用完的药瓶不能随便丢弃，以防小孩捡来玩耍，发生中毒事件。
扩展资料：
农药，即以化学和物理方法制成的含农作物生长所需营养元素的化学农药的简称，他们是农业生产中与病、虫、杂草等有害物质作斗争的有力武器。
1、危害：
虽然农药对提高农作物产量具有重要作用，但农药本身就是有毒物质，在杀灭虫害的同时也带来了对自然环境的污染和对人体健康的危害。农药的不合理施用甚至会导致当地的生态系统被破坏。
食用了农药含量较高的农产品可能会引起食物中毒。可引起消化管糜烂、溃疡、出血，甚至死亡，也可能损害神经系统。
2、合理使用
施用农药时，要根据有害生物的发生、发展规律，对症下药、适时用药，减少农药对农产品和环境的污染。
参考资料来源：百度百科-打虫药
中药材生产中禁止使用的农药种类有哪些？
目前，农业生产上只允许在特定条件下防治特定病虫害时使用高毒农药，而中药材生产上绝对禁止使用高毒农药和高残留农药。高毒农药有甲拌磷、一六○五、甲基一六○五、一○五九、磷胺、磷化铝、呋喃丹、氰化物、五氯酚、氯化苦、氟乙酰胺、二溴氯丙烷等。高残留农药包括六六六、滴滴涕、氯丹、汞制剂等。
另外，绿色食品生产中禁止使用，也禁止在中药材生产上使用的农药种类有福美胂、赛力散、氟乙酸钠、林丹、艾氏剂、狄氏剂、二溴乙烷、乙拌磷、久效磷、对硫磷、甲基对硫磷、甲胺磷、甲基异柳磷、**乐果、五氯硝基苯、除草醚、草枯醚、有机合成的植物生长调节剂。
化学与人类生活密切相关，下列说法正确的是（ ）A．研发高效低毒的农药，降低蔬菜的农药残留量B．制作
A．高效、低毒、低残留农药是现代农药发展的一个方向，故A正确； B．制作航天服的聚酯纤维属于有机物，故B错误；C．煤的气化是将其转化为可燃气体的过程，主要反应为碳与水蒸气反应生成H2、CO等气体的过程．煤的液化是将煤与H2在催化剂作用下转化为液体燃料或利用煤产生的H2和CO通过化学合成产生液体燃料或其他液体化工产品的过程，都是化学变化，故C错误；D．氯、溴、碘、钠主要来源于海水，钾元素广泛存在于各种矿石和海水中，硫元素主要来源于火山单质硫、硫铁矿，各种硫酸盐等，故D错误．故选A．
食品中农药残留的来源、危害及其控制措施？
如何选择高效低毒低残留化学农药
一、安全和较安全级农药类型
拟除虫菊酯农药
这类农药用量低、属低毒和中毒，在环境中消解较快，蔬菜上消解半衰期一般2-3天。近年开发出一批活性异构体含量高的高效拟除虫菊酯。它们虽对鱼剧毒，但在蔬菜生产中使用不受此限制。害虫对此类农药已产生一定抗性。
几丁质合成抑制
具有高效低毒的特点，用量一般均在75//hm2以下，大白鼠经口LD50均大于2000mg/kg，其中有些具有虫、螨兼治的作用。该类农药残效期长，相应在蔬菜上的残留期也较长。
低毒而无三致作用的有机磷农药
这类农药如马拉硫磷、辛硫磷、甲基辛硫磷和乙酰甲胺磷等。这些农药消解快，在蔬菜上的残留量一般较低。因不少有机磷农药或急性毒性高，或具有潜在的三致作用而不能进入安全和较安全农药之列。
新开发的杀虫剂
此类农药一般暂缺乏完全的评价，但从它们的低毒、低用量和无三致作用的阳性试验结果可估计它们为安全或较安全级杀虫剂，如吡虫啉、氟虫腈、虫螨腈、丁醚脲、啶虫脒、抑食肼、吡螨胺等，它们都是含氮化合物。
无三致作用且对蔬菜作物欠敏感的除草剂
在蔬菜生产中常用的安全和较安全级除草剂有敌草胺、除草通、异丙甲草胺、乙草胺、丁草胺、禾草克、高效盖草能、精稳杀得、拿捕净和克芜踪等。磺酰脲类除草剂虽然用量低，但因对一些蔬菜敏感而不宜使用。
二、强调选用高效农药
在无污染蔬菜生产的病虫草防治中除强调综合防治和优先使用安全级生物农药外，还需强调优先选用高效农药。这至少有两个优点：一是减少一次施药的用量而减少农药对生物和环境的毒性负荷；二是减少农药在蔬菜上的起始残留浓度，这对叶菜和多次采收性蔬菜是很重要的。随着农药用量的增加鸡毛菜上的农药起始残留浓度成倍地，甚至成百倍地增加；而农药的急性毒性负荷和慢性毒性负荷的增长除与农药用量有关外，还与农药的大白口入LD50和ADI值有关；在五种农药中楝素的用量、毒性负荷和PIRC均为最小，开发此类农药符合无污染蔬菜生产的要求。
当前，一次用药量≤150g/hm2的杀虫剂品种较多，可供无污染蔬菜生产选择使用，它们主要是拟除虫菊酯、几丁质合成抑制剂、植物源农药和一些新开发的化学合成农药，后两类如溴灭菊酯、溴氟菊酯、四溴菊酯、吡虫啉、氟虫腈、丁醚脲、啶虫脒、抑食肼、吡螨胺、楝素、鲁藤酮、苦参素等。然而，适合于无污染蔬菜的高效杀菌剂和高效除草剂比较少，需要进一步开发或引进。
三、无污染蔬菜生产中农药选用策略
在无污染蔬菜生产中优先选用安全性好的生物农药和高效低毒化学农药，对一般常用农药必须有选择性的使用。目前不少常用农药，如敌敌畏、乐果、敌百虫、福美双和百菌清等，据文南报道，这些农药具有动物三致作用试验的阳性结果，我们认为不宜在无污染蔬菜生产中应用。
关于除草剂的使用问题，我们认为也不宜一概而论，从无污染蔬菜生产角度看，只要不廷民除草剂在蔬菜上的残留和危害蔬菜，正像其它高效低毒低残留农药一样，使用是安全的。其论据是：具有一批安全级和较安全级的除草剂可供选择使用；不同蔬菜吸收土壤农药的能力是不同的，茄果类因吸收土壤农药而超标是困难的；在蔬菜上不使用除草剂导致只能进行人工或机械除草的除草剂使用技术，对于无污染蔬菜生产是必要的。