要问猴头菇[猴头菇（学名：Hericium erinaceus；英文名：Lion’s Mane Mushroom，Bearded Tooth Mushroom），又叫猴头菌，只因外形酷似猴头而得名。]的采收[采收是指再药用植物生长发育到一定阶段，入药部位或器官已符合药用要求，产量与活性成分的积累动态已达到最佳程度时，采取一定的技术措施，从田间将其收集运回的过程。]与贮藏[贮藏出自 宋苏舜钦《火疏》：“天下富庶，帑府流衍，无所贮藏，乃作斯宫。]方法[(1) [method;way;means] (2) 古指量度方形的法则 (3) 现指为达到某种目的而采取的途径、步骤、手段等 方法的含义较广泛，一般是指为获得某种东西或达到某种目的而采取的手段与行为-fangfa
]？据悉[据悉 ，汉语词语，读音为 jù xī，意思是据新闻或消息报道 。]猴头菇的采收方法：用锋利[【释义】形容词，形容兵器、工具等尖而薄。]的弯镰刀[镰刀：是农村收割庄稼和割草的农具，由刀片和木把构成，有的刀片上带有小锯齿，一般用来收割稻谷，在江南的一些农村还有广泛的使用。]进行采收，菌脚不要[词语：不要注音：bùyào释义：1.]留太长了，保留1cm左右，轻拿轻放。不要用袋子[手袋最早起源于16世纪初，当时欧洲的皇室贵族盛行举办舞会，贵族夫人及名媛们为了能随身携带胭脂和口红。]装，选择竹篮[中文名称： 老凌 竹篮 大闸蟹竹篮 鸡蛋竹篮 水果竹篮 竹编礼品盒 食品包装环保包装 英文名称：Bamboo basket 简介 顾名思义，竹篮就是用竹子编成的篮子，叫做竹篮或竹篮子。]、木箱[木箱，用木材、竹材或木质混合材料制成的胶质直方体包装容器。]等器具[器具，汉语词语，原指工作时所需用的器具，后引申为为达到、完成或促进某一事物的手段。]。贮藏方法：一般短期贮藏可以用保鲜膜[保鲜膜是一种塑料包装制品，通常以乙烯为母料通过聚合反应制成，保鲜膜可分为三大类：第一种是聚乙烯，简称PE；第二种是聚氯乙烯，简称PVC；第三种是聚偏二氯乙烯，简称PVDC。]包裹起来放在冰箱[冰箱，保持恒定低温的一种制冷设备，也是一种使食物或其他物品保持恒定低温冷态的民用产品。]冷藏室[冷藏室是一种冷藏物体的地方,温度一般在0至一15度,也有在其之外的,但也不会超过十度,否则就坏了.一般冰箱的冷藏方法是由导热管将热传出,使内部冷却,起到降热作用.有时冷藏室内壁会产生水滴,这只是内外温-lengzangshi]。长期保存就要通过烘干[烘干（backing dry），是指用某种方式去除溶剂保留固体含量的工艺过程。]加工。