1、蜂种来源：中蜂[中蜂，是东方蜜蜂的一个亚种，中蜂在我国已有数千年的生存史，野生中蜂主要生活在雨水较多，空气湿润、蜜粉源植物种类较多的山区、丘陵地域。]是我国独有的本土蜂种，全名中华蜜蜂，别称土蜂，而意蜂则是我国引进的高产型蜂种，全名意大利蜜蜂，别称西蜂、洋蜂等。
2、形态特征：中蜂体型小，体色以灰黑色为主，背部具黄色环带[环带既环形带状结构，直立的一段水管就是环带状结构。]且环带均匀，而意蜂体型大，体色以黄色为主，背部具黄色环带但不如中蜂均匀。
3、适应能力[适应能力，是指—个国家或地区采取有效适应措施的能力，体现资源和制度等方向的综合实力。]：中蜂对我国自然环境[自然环境相是对社会环境而言。]有极强的适应能力，除极少数地区以外全国各地普遍均有中蜂分布，而意蜂对我国自然环境的适应性[适应性（adaptation），即通过生物的遗传组成赋予某种生物的生存潜力，生态学术语。]不如中蜂。
4、采集能力：中蜂对蜜源[蜜源：主要指蜂蜜采蜜所需的植物，主要蜜源植物包括槐树、枣树、荆条、椴树、油菜等树种，这些植物集中分布的地理区域称为蜜源地，目前世界各地都有分布很广的蜜源地，其中主要的蜜源地有中国、美国、土耳其、新西兰等国家；我国的蜜源地主要分布于神农架、甘肃天水、吉林长白山、云贵高原等地；…]不挑剔，不管是集中蜜源还是零星[零星，指零碎；少量；稀稀拉拉。]蜜源都来者不拒，而意蜂一般不采零星蜜源，只对油菜花、洋槐花等大宗蜜源感兴趣。
5、生活习性：中蜂爱造赘脾、易分蜂、易迁飞、盗性较强，善于利用零星蜜源，而意蜂的性情温驯、分蜂性弱、不易逃群，只对大宗蜜源感兴趣。
6、生产性能：中蜂产蜜量低，一群中蜂一年只能产十数斤蜂蜜，甚至可能只有几斤蜂蜜，而意蜂产蜜量极高，少则可能上百斤，多则可达数百斤。
7、饲养[新生狗 宝宝 接纳新成员，主人要知道如何照顾新来的宝宝，才能使它安全地度过过渡期。]方式：中蜂一般是定点饲养，少数中蜂可能是定点加小转场饲养，而意蜂则是转场饲养，意蜂养殖者可带着蜂群跟随蜜源的脚步追花逐蜜。
8、病虫危害：中蜂的病害主要是巢虫、中蜂囊状幼虫病等，而意蜂的病害主要是蜂螨、美洲幼虫腐臭病等，另外中蜂对胡蜂的抵抗力要强于意蜂。
9、养殖效益：中蜂的产蜜量低，但饲养成本低且中蜂蜜(土蜂蜜)价格普遍比较贵，而意蜂的产蜜量高，但饲养成本高且意蜂蜜价格比中蜂蜜便宜。
综上所述，中蜂和意蜂是我国饲养最普遍的蜂种，但两种蜜蜂不管是外形还是习性都有很大的区别，例如中蜂的体型比意[《韩非子·初见秦》：“内者，吾甲兵顿、士民病、蓄积索、田畴荒、囷仓虚。]蜂小、中蜂的适应性比意蜂强、中蜂的产蜜量比意蜂低、中蜂蜜的价格比意蜂蜜高等。