要问冬季辣椒[辣椒(chillies)，又叫番椒、海椒、辣子、辣角、秦椒等，是一种茄科辣椒属植物。]种子催芽[催芽 是能引起芽生长、休眠芽发育和种子发芽，或促使这些前发生的措施，均称为催芽。]方法？据悉挑选一些健康饱满[饱满，汉语词汇。]的辣椒种子，放到55度的热水中杀死病菌[病菌是引起人类疾病的细菌 和病毒,统称为病原菌或致病菌(pathogenic bacterium)。]并软化[软化，指由硬变软。]种皮[种皮 seed coat，sporoderm 指被覆于种子周围的皮。]。然后[然后，副词，用于顺承复句的后一分句的句首，或一段的开头，接着要干什么或接着发生另一件事：先要干这件事，~然后再干那件事。]用筷子不断搅拌[用手或器械在混合物中转动。]，直到[直到，拼音zhí dào，意思是径直抵达。]水温降到30度左右时停止。再让种子浸泡[浸泡，读音是jìnpào，汉语词语，解释为将物体浸入在液体中。]5-6个小时，然后捞出放在潮湿的毛巾[毛巾是一种清洁用品，特征为方形纯棉纺织品，使用方法为打湿后拧干擦拭皮肤，以达到去除污渍、清洁凉爽的效果。]里，放到25-30度的黑暗环境中催芽即可。期间要每隔4-5个小时翻动[【读音】 fān dòng 【意思】 动：改变原来的位置或样子：～身子│场上晒的麦子要勤～。]一次种子，每天用清水淘洗[táo xǐ用清水或工厂废水冲洗污泥，以减少处理化学药品的需要量，并改进固体的沉淀或过滤特性，除去污泥过度的碱度。]一遍种子，直到种子露白[露白，指无意中在人前露出自己带的财物。]发芽[发芽，英文为budding；germinate；sprout，释义.植物长出芽。]为止。