1、帮助消化[动物或人的消化器官把食物变成可以被机体吸收养料的过程；食物中的淀粉、蛋白质、脂肪等大分子物质，在消化酶作用下转变成能溶于水的小分子物质的过程，叫做消化。]食物[食物是指能够满足机体正常生理和生化能量需求，并能延续正常寿命的物质。]：蜂蜜水[用料材料 用量温水一杯蜂蜜水一匀做法1. 自存的 2. 温水冲饮 1…]中富含的有机酸[有机酸是指一些具有酸性的有机化合物。]和酶类[酶类，一类具有生物催化剂活性的蛋白。]等活性物质能帮助胃肠道消化食物。
2、改善胃肠功能：蜂蜜水中富含的维生素[维生素是人和动物为维持正常的生理功能而必须从食物中获得的一类微量有机物质，在人体生长、代谢、发育过程中发挥着重要的作用。]和矿物质[矿物质（mineral），是地壳中自然存在的化合物或天然元素。]等营养物质[糖类、脂类、蛋白质、维生素、无机盐、水和纤维素七大类，通常被称为营养物质。]能促使胃肠功能正常。
3、促进胃肠蠕动：蜂蜜水中富含的乙酰胆碱[乙酰胆，是一种神经递质。]能兴奋胃肠平滑肌[ 平滑肌是分布于内脏和血管壁,所以又叫内脏肌。]并显著缩短排便[当粪便充满直肠**肠壁感受器，发出冲动传入腰骶部脊髓内的低级排便中枢，同时上传至大脑皮层而产生便意。]时间。
综上所述，蜂蜜水对便秘[老年人便秘是指排便次数减少，同时排便困难、粪便干结。]有一定的缓解效果，但前提是必须适时适量的饮用，否则喝蜂蜜水反而对健康有害，例如长期[[over a long period of time ;long-term;age-long;age-old] 很久；长时间这场辩论可以长期继续下去…]过量喝蜂蜜水易导致肥胖，而长期空腹喝蜂蜜水则易诱发胃肠疾病，便秘最妥善的办法是前往医院就医，切勿胡乱喝蜂蜜水而延误[延误是一个词语，拼音是yánwù，释义为迟延耽误。]或加重病情。